Meyveli baharatlı tavuk göğsü | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 çay kaşığı Jamaika jerk baharat
• 2 taze serrano biber, tohumlanmış ve ince kıyılmış
• 4 derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarım
• Yapışmaz pişirme spreyi
• ½ fincan şeftali nektarı
• 3 yeşil soğan, 1 inç parçalara kesilmiş
• 2 su bardağı dilimlenmiş soyulmuş şeftali
• 1 su bardağı dilimlenmiş erik
• 1 yemek kaşığı paketlenmiş kahverengi şeker
• Po çay kaşığı tuz
• ½ fincan çekirdeksiz koyu tatlı kiraz
• Sıcak pişmiş pirinç (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Küçük bir kapta, jerk baharat ve kıyılmış serrano biber birini birleştirin. Tavuk göğsünün her iki tarafına karışımı ovun. Isıtılmamış büyük yapışmaz tavaya yapışmaz pişirme spreyi ile hafifçe katlayın. Orta ateşte ön ısıtma tava. Tavuk ekleyin. 8 ila 10 dakika veya yumuşayana kadar pişirin ve bir kez dönerek pembeleşmeyin (170 derece F). Servis tabağına aktarın; sıcak tut.

• Adım 2

  Tavaya 2 yemek kaşığı şeftali nektarı ve soğan ekleyin. Pişirin ve orta ateşte 4 ila 5 dakika veya soğan yumuşayana kadar karıştırın.

• Aşama 3

  Bir kasede kalan nektarı, şeftalilerin yarısını, eriklerin yarısını, kalan serrano biberini, kahverengi şekeri ve tuzu birleştirin. Tavaya ekleyin. Orta ateşte pişirin ve karıştırın, yaklaşık 2 dakika veya hafif kalınlaşana ve kabarcıklı olana kadar Ateşten alın. Kirazlar ve kalan şeftali ve erikleri karıştırın. Tavuk üzerine kaşık. İsterseniz pişmiş pilav ile servis yapın. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 233 kalori, (0 g doymuş yağ, 66 mg kolesterol, 285 mg sodyum, 27 g karbonhidrat, 3 g fiber, 28 g protein.