Büyük bir tavada kıyma, soğan, tatlı biber, kereviz, havuç ve sarımsak eti kızarana ve sebzeler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Yağını boşaltın. Et karışımını 3 1/2 ila 4 litre yavaş pişiriciye aktarın. Sonraki sekiz malzemeyi (acı biberle birlikte) ocaktaki et karışımına ekleyin.
Örtün ve düşük 8 ila 10 saat veya yüksek 4 ila 5 saatte pişirin.
Düşük ayar kullanıyorsanız, yükseğe çevirin. Makarnayı karıştırın. Örtün ve pişirin 15 ila 20 dakika kadar veya makarna yumuşayana kadar pişirin. İsterseniz, peynirli sarımsaklı ekmek ile servis yapın.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 252 kalori, (3 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 49 mg kolesterol, 529 mg sodyum, 27 g karbonhidrat, 5 g elyaf, 12 g şeker, 19 g protein.