Snickerdoodle elmalı turta çubukları | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 3 bardak çok amaçlı un
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1, çay kaşığı tuz
• ¾ fincan kısalma
• ⅓ fincan tereyağı, soğutulmuş ve topakları halinde kesilmiş
• ⅔ - 1 su bardağı buzlu su
• 8 su bardağı ince dilimlenmiş soyulmuş tart pişirme elmalar (8 ila 10)
• 1 ¼ bardak şeker
• 2 çay kaşığı tarçın
• 1 yumurta akı
• 1 çorba kaşığı soğuk su

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Büyük bir kapta un, 2 yemek kaşığı birleştirir. şeker ve tuz. Bir hamur işi karıştırıcısı kullanarak, parçalar bezelye boyuna gelinceye kadar kısaltmayı ve tereyağını kesin. 1 çorba kaşığı serpin. un karışımının bir kısmı üzerine buzlu su; bir çatalla yavaşça fırlatın. Nemli hamuru kabın yan tarafına doğru bastırın. 1 yemek kaşığı kullanarak nemlendirici un karışımını tekrarlayın. Buz suyunun bir anda, un karışımının tamamı nemlenene kadar. Hamurun üçte ikisini bir top haline getirin. Kalan hamuru daha küçük bir top haline getirin.

• Adım 2

  Daha büyük hamur topunu iki hafifçe unlanmış mumlu kağıt parçası arasına yerleştirin. Hamuru 17x12 inç dikdörtgen şeklinde yuvarlayın. Mumlu kağıdın üst kısmını çıkarın. Hamuru dikkatlice 15x10 inç bir tepsiye yerleştirin. Mumlu kağıdı çıkarın. Tavanın hamur tarafına bastırın; kenarları düzeltin (gerekirse herhangi bir deliğe yama yapmak için kesilmiş parçaları kullanın). İnce dilimlenmiş elma ile üst. Küçük bir kapta 1/4 su bardağı şeker ve tarçın birleştirilir. 1/3 su bardağı tarçınlı şeker karışımını bir kenara koyun. Kalan tarçınlı şeker karışımını elmalar üzerine serpin. Kalan hamuru iki hafifçe unlanmış mumlu kağıt parçası arasına yerleştirin; 16x11 inçlik bir dikdörtgenin içine atın. Mumlu kağıdın üst kısmını çıkarın. Hamur işlerini elma tabakası üzerinde ters çevirin. Mumlu kağıdı çıkarın. Parmaklarınızı kullanarak, hamurun kenarlarını birlikte kapatın; Kenarları kıvırmak için çatal kullanın. Buharın çıkması için üst hamurdaki yarıkları kesin. Küçük bir kasede yumurta beyazı ve 1 yemek kaşığı çırpın. soğuk su; pasta üzerine fırçalayın. Serpin, tarçınlı şeker karışımını eşit olarak börek üzerine ayırın.

• Aşama 3

  45 dakika kadar pişirin ya da hamur işlenene kadar kızarana ve elmalar yumuşayın. Bir tel raf üzerinde tavada soğutun.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 171 kalori, (2 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 5 mg kolesterol, 127 mg sodyum, 26 g karbonhidrat, 2 g lif, 13 g şeker, 2 g protein.