İçindekiler:
- malzemeler
- Talimatlar
- Mısır-Kişniş Makarna Sosu
- Limon Kaplı Makarna Sosu
- Maydanoz-Chili Makarna Sosu
- Servis Önerileri
- Beslenme gerçekleri
malzemeler
Talimatlar
-
Büyük bir tavada doğranmış soğan ve diş sarımsak, kıyılmış, sıcak zeytinyağında orta ateşte yaklaşık 5 dakika veya yumuşayana kadar kıyılmış. Yarım kiraz domates veya doğranmış taze domates ekleyin. Kapak ve domatesleri yumuşayana kadar 5 dakika pişirin, ara sıra patates ezici veya çatalla karıştırın. Makarna pişirme suyunu veya azaltılmış sodyum sebzeyi veya tavuk suyunu ve tuz ekleyin. Yaklaşık 5 dakika veya istenen kıvamda pişirin. Taze fesleğen veya kekik ile serpin.
Mısır-Kişniş Makarna Sosu
1/2 su bardağı donmuş çözülmüş kavrulmuş tam çekirdek mısır veya normal tam çekirdek mısır ve 1 tatlı kaşığı ince kıyılmış taze jalapeño biber (uç, sayfa xx) ekleyin. Fesleğen için taze kişniş kullanın. 1 3/4 su bardağı yapar.
Limon Kaplı Makarna Sosu
1 çorba kaşığı kırmızı şarap sirkesi, 1-2 çay kaşığı kapari ve 1/2 çay kaşığı limon kabuğu rendesini ilave edin. Taze fesleğen kullanın. 1 1/2 bardak yapar.
Maydanoz-Chili Makarna Sosu
Kıyılmış yerine yerine soğan kullanın. 1 çorba kaşığı Worcestershire sosu ve 1 çay kaşığı biber tozu ile karıştırın. Fesleğen için taze maydanoz kullanın. 1 1/2 bardak yapar.
Servis Önerileri
8 ons pişmiş makarna ile sos atıp, kavrulmuş domuz eti kaşıkla, karidesli kebapların altında bir havuz olarak hizmet edin ve üstü açık hindi burgerle doldurun.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 38 kalori, (0 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 0 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 101 mg sodyum, 4 g karbonhidrat, 1 g lif, 2 g şeker, 1 g protein.
