Taraklı yeni patatesler | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

Yapışmaz pişirme spreyi
2 kilo dilimlenmiş küçük yeni patates, dilimlenmiş
3 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
1 büyük soğan, doğranmış (1 su bardağı)
Kıyılmış 3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı çok amaçlı un
1 eas çay kaşığı kurutulmuş biberiye, ezilmiş
1 çay kaşığı kuru maydanoz
Po çay kaşığı tuz
¼ çay kaşığı karabiber
1 bardak süt
6 bardak yırtılmış ıspanak veya 4 bardak brokoli keki, 1/2-inç parçalar halinde kesilmiş
1 küçük kırmızı tatlı biber, ince ısırık büyüklüğünde şeritler halinde kesin
¾ fincan rendelenmiş beyaz çedar peyniri
¼ fincan ince kuru ekmek kırıntısı

Aşama 1
2 litrelik oval veya dikdörtgen bir pişirme kabını pişirme spreyi ile kaplayın; bir kenara koymak. Büyük bir tencerede patatesleri pişirin, ılık bir miktar tuzlu suda tuzlu suyla yaklaşık 5 dakika veya yumuşayana kadar. Boşaltın ve ekstra büyük bir kaba aktarın.
Adım 2
Sos için, aynı tencerede, orta ateşte 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı eritin; soğan ve sarımsak ekleyip yaklaşık 5 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Un, biberiye, maydanoz, tuz ve karabiberi ilave edin. Tek seferde sütü ilave edin. Kızartın ve kabarcıklı olana kadar orta ateşte pişirin ve karıştırın.
Aşama 3
Patateslere ıspanak veya brokoli rabe ve tatlı biber ekleyin. Birleştirmek için yavaşça atın. Patates sosu üzerine sos dökün. Kaplanana kadar yavaşça karıştırın. Kaşık patates karışımını hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin (tabak çok dolu olacak). Bir fırın tepsisine pişirme çanağı ayarlayın.

4. adım
Peynir serpin. Kalan margarini veya tereyağını eritin. Ekmek kırıntılarını ekleyin, katlanarak savurun. Peynirin üzerine serpin. 375 derecelik bir F fırında yaklaşık 20 dakika veya kenarları kabarcıklı ve kırıntılar altın kahverengi olana kadar pişirin. 10 ila 12 porsiyon yapar.