Biberiye sığır rostosu | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 2 kiloluk kemiksiz dana eti kızartma
• 2 su bardağı taze mantar, yarıya
• 1 orta boy soğan, ince dilimlenmiş
• ½ fincan şişelenmiş kırmızı tatlı biber, süzülmüş ve ince dilimlenmiş
• 1 14.5 ons, doğramayan domatesleri doğrayabilir
• 1 6 ons konserve salça
• Dry bardak kuru kırmızı şarap veya su
• 2 yemek kaşığı hızlı pişirme tapyoka
• 2 yemek kaşığı hafif aromalı pekmez
• 1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye, ezilmiş
• Po çay kaşığı tuz
• Eas çay kaşığı karabiber
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 3 su bardağı sıcak pişmiş kuskus

Talimatlar

• Aşama 1

  Etin yağını kesin. Gerekirse, eti 3-1 / 2- veya 4-litrelik yavaş bir tencereye sığacak şekilde kesin. Tencereye et koyun. Mantar, soğan ve közlenmiş tatlı biberleri ekleyin.

• Adım 2

  Sos için orta boy bir kapta domates, salça, kırmızı şarap, tapyoka, pekmez, biberiye, tuz, karabiber ve sarımsakla birleştirilir. Pişirici içerisindeki karışımın üzerine dökün.

• Aşama 3

  Örtünün ve düşük ısı ayarında 10 ila 11 saat veya yüksek sıcaklık ayarında 5 ila 5-1 / 2 saat pişirin.

• 4. adım

  Et ve sebzeleri ocaktan alın. Soslu yağsız yağ. Et, sebze ve sıcak pişmiş kuskus ile sos servis yapın. 6 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 382 kalori, (2 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 89 mg kolesterol, 434 mg sodyum, 38 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 9 g şeker, 39 g protein.