İçindekiler:
Kavrulmuş sarımsak, çorbalara ve salata soslarına tatlı, yumuşak, karamelli bir lezzet katar. Aynı zamanda kraker ve fokaccia için yayılmış meze olarak da servis edilebilir. Sarımsak kavurma basittir.
Talimatlar:
1. Keskin bir bıçakla, sivri üst kısmı 1 orta sarımsak başından kesip, ampulü sağlam ancak münferit karanfilleri açığa çıkarın.
2. Küçük bir pişirme kabına veya krema kabına yerleştirin; iki çay kaşığı zeytinyağı ile gezdirilir. Fırınlayın, 325 derece F fırında 45 ila 60 dakika boyunca veya karanfiller yumuşayana kadar pişirin.
3. Kullanacak kadar soğuyuncaya kadar bir kenara koyun . Ayrı ayrı dişlerden sarımsak salçası sıkın ve tariflerde belirtildiği şekilde kullanın ya da iştah açıcı bir tepside bütün sarımsak ampuller servis yapın.
- Fransız veya İtalyan ekmeği için yayılmış meze olarak sıcak servis yapın.
- Biraz zeytinyağı ile karıştırın, sıcak pişmiş makarna ve Parmesan peyniri ile atın.
- Mashing yaparken bir çorba kaşığı veya iki kez sıcak patates ekleyin.
- Mayonez veya pişmiş salata sosu ile karıştırın; tavuk ve patates gibi salatalar için kullanın.
- Salata sosu için yağ ve sirke ile karıştırın.
- Patates veya soğan gibi kremalı çorbalara ekleyin.
- Yumuşatılmış margarin veya tereyağı ile birleştirin ve tavuk veya hindiyi tuzlamak için kullanın.
- Pişmiş pirinci veya diğer tahıl pilavını ilave edin.
- Beyaz sosu ekleyin ve buharda pişmiş sebzeler veya ızgara balık üzerinde servis yapın.
- Patates tepesi olarak ekşi krema ile birleştirin.
- Erimiş margarin veya tereyağında karıştırın; mısır koçanındaki mısır üzerine fırçalayın, pişmiş balık üzerinde gezdirin veya ıstakoz için daldırma sos olarak kullanın.
- Bir karanfil veya ikisini bisküvi veya ekmek hamuruna karıştırın ve normal şekilde pişirin.
