İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Yumurta aklarının üstü kapalı, büyük bir paslanmaz çelik veya cam karıştırma kabında oda sıcaklığında 30 dakika bekletilir. Bu arada 2 büyük fırın tepsisini parşömen kağıtla örtün.
-
Ön fırını 300 derece F'ye getirin. Küçük bir karıştırma kabında, çekirdeksiz ahududu reçeli (oda sıcaklığında) ve 6 damla kırmızı gıda boyası karıştırılır. Kenara koyun.
-
Küçük bir kapta, ince şekeri ve pudra şekeri birleştirin; bir kenara koymak. Yumurtaları açın ve tartar kremini ekleyin. Yumuşak tepe noktaları oluşana kadar elektrikli bir karıştırıcı ile orta hızda çırpın (uçlar kıvrılır). Bir seferde 1 çorba kaşığı şeker karışımı ekleyin, orta hızda 5 ila 7 dakika çırpın veya sert parlak tepeler oluşana kadar (uçlar dik durun) ve şeker çözünene kadar.
-
Beze karışımının 1/2 fincanını yavaşça reçel içine katlamak için bir spatula kullanın; daha sonra, kalan karışımı hafifçe karıştırın.
-
Büyük bir yıldız ucu ile donatılmış bir hamur torbası kullanarak (Wilton 2 D), kremayı parşömen kağıdındaki 2 inçlik serbest biçimli kalplere (Xs ve Os) aktarır. Her sevgiliye mesajının bir ucunu her beze dikkatlice sokun.
-
Fırın tepsilerini önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. Fırını kapat. Beze, fırında, kapı kapalı, 1 saat boyunca veya kuru ve gevrek ancak hala renkli olana kadar kurumasını bekleyin. Parşömen kağıdında soğumaya bırakın. Beze yavaşça çıkarın. Her beze bir kağıt fırın kabına sokun.
Limon Kreması:
Kırmızı Ahududu reçeli ve kırmızı gıda boyası atlamak hariç, yukarıdaki gibi hazırlayın. 1-1 / 2 çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğunu hafifçe sarmak için sert bir parlaklık safhasına ulaştıktan sonra beze sarın. Yukarıda belirtildiği gibi devam edin. Yaklaşık 20 kremalı kurabiye yapar.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 23 kalori, (0 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 0 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 6 mg sodyum, 6 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 5 g şeker, 0 g protein.
