Quinoa caprese güveç | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Yapışmaz pişirme spreyi
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı quinoa, durulanmış ve süzülmüş
• Po çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı marinara sosu
• 2 yemek kaşığı salça
• ⅔ fincan ince rendelenmiş Parmesan peyniri
• ⅓ fincan krema
• ½ çay kaşığı kırmızı biber ezilmiş
• ¼ çay kaşığı karabiber
• 1 gra bardak üzüm domates veya kiraz domates, yarıya
• 1 su bardağı kıyılmış yarım yağlı mozzarella peyniri (4 ons)
• ¾ fincan taze fesleğen rendelenmiş
• 6 ons taze mozzarella, 1/2-inç küpler halinde kesin
• Kabuklu İtalyan ekmeği (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. 2 litrelik kare bir pişirme kabını pişirme spreyi ile hafifçe kaplayın; bir kenara koymak. Orta bir tencerede suyu, kinoayı ve tuzu birleştirin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Yaklaşık 15 dakika ya da su emilene kadar kaynatılır. 5 dakika bekletin; ortaya çıkarmak ve quinoa bir çatal ile kabartmak. Kenara koyun.

• Adım 2

  Büyük bir tencerede, marinara sosu ve salça ekleyin. Pürüzsüz olana kadar düşük ateşte karıştırın. Parmesan peyniri, krema, ezilmiş kırmızı biber ve karabiberi ilave edin. Kaynamaya getirmek; ateşten alın. Pişmiş kinoa ekleyin; yavaşça karıştırın. Kauçuk bir spatula kullanarak, üzüm domateslerinden 3/4 fincan, kıyılmış mozzarella peyniri ve fesleğen 1/4 fincan içine katlayın. Hazırlanan pişirme tabağına kaşık karışımı hazırlayın.

• Aşama 3

  Taze mozzarella peyniri ile. Pişirilmiş, yaklaşık 30 dakika sonra veya tamamen ısıtılmış olana kadar pişirin. Kalan 3/4 fincan üzüm domates ve kalan 1/2 fincan fesleğen ile üst. İsterseniz ekmek ile servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 433 kalori, (13 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 5 g tekli doymamış yağ), 70 mg kolesterol, 1040 mg sodyum, 33 g karbonhidrat, 5 g elyaf, 7 g şeker, 23 g protein.