Mascarpone ile balkabağı frangelico pasta | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 tarif Fındık Böreği
• 1 yumurta, hafifçe dövülmüş
• 1 8 ons karton mascarpone peyniri
• ¼ fincan toz şeker
• Po çay kaşığı vanilya
• 2 yumurta, hafifçe dövülmüş
• 1 ¼ su bardağı konserve kabak
• ¾ fincan buharlaştırılmış süt
• ¼ fincan toz şeker
• ¼ fincan kahverengi şeker dolgulu
• ¼ fincan Frangelico (fındık likörü)
• ½ çay kaşığı tarçın
• Eas çay kaşığı öğütülmüş zencefil
• Po çay kaşığı tuz
• Eas çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
• 1 yemek tarifi Sırlı Fındık

Talimatlar

• Aşama 1

  Fındık Böreği hazırlayın. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamurunuzu hafifçe düzleştirmek için ellerinizi kullanın. Hamuru merkezden kenara 12 inçlik bir daireye getirin. Pasta dairesini oklava etrafına sarın; 9 inçlik bir pasta plakasına aktarın. Gergin olmadan pasta pasta içine yerleştirin. Hamur işlerini turta levhasının kenarının 1/2 'sine kadar kesin. Ekstra börek altına katlayın. İstediğiniz gibi kenarı kıvırın.

• Adım 2

  Küçük bir kapta 1 yumurta, mascarpone peyniri, 1/4 su bardağı toz şeker ve vanilyayı birleştirin. Bir elektrikli karıştırıcı ile yumuşak kadar orta hızda çırpın. Kapak ve 30 dakika soğutun.

• Aşama 3

  Ön fırını 325 derece F'ye getirin. Mascarpone peynir karışımını kabuklara eşit şekilde dökün. Orta boy bir kapta 2 yumurta, balkabağı, buharlaştırılmış süt, 1/4 su bardağı toz şeker, kahverengi şeker, Frangelico, tarçın, zencefil, tuz ve hindistan cevizi birleştirilir. Mascarpone peyniri karışımının üzerine yavaşça dökün ve eşit şekilde yayın.

• 4. adım

  Aşırı kızarmayı önlemek için pastanın kenarını folyo ile örtün. Yaklaşık 1 saat kadar pişirin ya da merkeze yakın bir bıçak yerleştirilinceye kadar temizleyin. Bu arada Sırlı Fındıkları hazırlayın.

• Adım 5

  Bir tel raf üzerinde serin pasta. Kapak ve 2 saat içinde soğutun. Servisten önce, sırlı somunlarla birlikte turta serpin. 8 porsiyon yapar.

---

Sırlı Fındık

malzemeler

• Tereyağı
• 1 su bardağı fındık (filberts)

Talimatlar

• Aşama 1

  Bir fırın tepsisini folyo ile hizalayın; Tereyağı folyo Kenara koyun. Sığ bir tepsiye 1 fincan fındık (fesleğen) koyun. Bir kez karıştırarak, 325 derece F fırında 10 dakika boyunca pişirin. Derileri çıkarmak için fındıkları temiz bir mutfak havlusuna sürün. Kaba fındık doğrayın.

---

Fındık Böreği

malzemeler

• ⅔ fincan fındık (filberts)
• 1 su bardağı çok amaçlı un
• 2 yemek kaşığı şeker
• Po çay kaşığı tuz
• ½ fincan tereyağı
• 4-6 yemek kaşığı süt

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön fırını 325 derece F'ye getirin. Fındıkları (fesleğenleri) sığ bir tencereye koyun. Ara sıra karıştırarak 10 ila 12 dakika veya kızarana kadar pişirin. Derileri çıkarmak için fındıkları temiz bir mutfak havlusuna sürün. Somunları bir mutfak robotuna veya blendere yerleştirin. İnce bir şekilde topraklanana kadar örtün ve işlem yapın veya karıştırın.

• Adım 2

  Orta boy bir kapta öğütülmüş fındık, çok amaçlı un, şeker ve tuzu karıştırın. Bir hamur işi karıştırıcısı kullanarak, parçalar bezelye boyuna gelinceye kadar tereyağını kesin. Un karışımının bir kısmına süt serpin; bir çatalla yavaşça fırlatın. Kase tarafına bastırın. Her şey nemlendirilinceye kadar, bir defada 1 çorba kaşığı (toplam 4 ila 6 çorba kaşığı) ilave sütle tekrarlayın. Top haline getirin. Plastik sargıya sarın; yaklaşık 1 saat soğutun veya hamurun işlenmesi kolay olana kadar.