Domates eti ve avokado salsa ile domuz eti karnaval | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 çorba kaşığı kırmızı biber
• 2 çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
• 2 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı deniz tuzu
• 1 çay kaşığı kimyon
• ½ çay kaşığı tarçın
• Eas çay kaşığı karabiber
• 0.5 - 0.5 çay kaşığı acı biber
• 1 2 kiloluk kemiksiz domuz omuz rostosu, kesilmiş ve üçte birine kesilmiş
• ½ bardak su
• 1 küçük kırmızı soğan, çok ince dilimler halinde kesin
• 12 marul veya savoy lahana yaprağı
• 1 yemek tarifi Domates-Avokado Salsa

Talimatlar

• Aşama 1

  Küçük bir kapta ilk sekiz malzemeyi (acı biber biberi ile) birleştirin. Karışımın yarısını etin üzerine serpin; parmaklarınızla ovalayın. Eti 3 1 / 2- veya 4-çeyrek yavaş pişiriciye yerleştirin. Suyu ekleyin.

• Adım 2

  Örtün ve düşük 10 ila 12 saat veya yüksek 4 1/2 ila 5 saat arasında pişirin.

• Aşama 3

  Oluklu bir kaşık kullanarak eti ocaktan alın. İki çatal kullanarak kabaca et kıyma; büyük bir kaseye aktarın. Soğan ve kalan baharat karışımını ekleyin; ceketini hafifçe fırlat.

• 4. adım

  Servis etmek için, et suyunu marul üzerine dökün ve üstüne Domates-Avokado Salsa ekleyin. Marul doldurma etrafında rulo.

Sote bitirme seçeneği

Adım 3'te tarif edildiği gibi hazırlayın. Büyük bir tavada orta ateşte 2 dakika 1/3 fincan zeytinyağı ısıtın. Et karışımının yarısını ekleyin; 3 ila 4 dakika pişirin ya da et kızarana ve kenarlarda gevrekleşinceye kadar büyük bir spatula ile bir kez dönerek pişirin. (Karışımı sürekli karıştırmaktan kaçının yoksa et iyi kızarmaz). Oluklu bir kaşıkla çıkarın; sıcak tut. Gerekirse ilave zeytinyağı ekleyerek, kalan et karışımı ile tekrarlayın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 199 kalori, (3 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 5 g tekli doymamış yağ), 61 mg kolesterol, 562 mg sodyum, 8 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 2 g şeker, 21 g protein.

---

Domates-Avokado Salsa

malzemeler

• 1 kireç
• 2 orta boy domates, özlü ve doğranmış
• 1 orta avokado, yarıya, ekilen, soyulmuş ve doğranmış
• 2 yemek kaşığı taze kişniş
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• Eas çay kaşığı deniz tuzu
• ⅛ çay kaşığı kırmızı biber ezilmiş

Talimatlar

• Aşama 1

  1/2 çay kaşığı kabuğu rendesini ve 2 yemek kaşığı suyu limondan çıkarın. Orta boy bir kapta limon kabuğu rendesi ile meyve suyunu ve kalan malzemeleri bir araya getirin.