İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Temel Hamur hazırlayın. Hamuru üç eşit parçaya bölün. Hamurun iki bölümünü kırmızı hamurlu gıda boyasıyla renklendirin; bir kısmı yeşil ile renklendirin. Gerekirse hamuru 1 ila 2 saat boyunca örtün ve soğutun ya da kullanımı kolay olana kadar soğutun.
-
Önceden ısıtılmış fırında 350 derece F. Kırmızı hamurunu otuz 1 inç toplara bölün. Yeşil hamuru otuz 1/2-inç toplara bölün. Her çerez için, kırmızı bir topu beş küçük topa bölün. Uzatmak ve hafifçe yaslamak için her bir topu el avuçlarının arasında yuvarlayın. Bir ucunu sıkın, sonra yaprakları oluşturmak için düzleştirin. Yeşil bir topu üç küçük topun içine bölün ve yaprakları için yaprakları oluşturun. İstenirse, yeşil hamurda bir yaprak tasarımı oluşturmak için bir kürdan kullanın.
-
Yağsız bir fırın tepsisinde, beş inç ve yılbaşı çiçeği oluşturmak için beş yaprak ve üç yaprak düzenleyin. Kalan hamurla tekrarlayın, çerezleri 2 inç mesafeye yerleştirin.
-
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 12 dakika veya kenarları sertleşinceye ve çerezler hafifçe kabarıncaya kadar pişirin. Çerez kağıdına 1 dakika soğutun. Çerezleri bir tel rafa aktarın ve soğumaya bırakın.
-
Buzlanma borusuna yuvarlak bir uç takın. Her atatürk çiçeği ortasına beş ya da altı küçük sarı nokta boru. 30 kurabiye yapar.
Depolamak:
Çerezleri hava geçirmez bir kapta, mumlu kağıtla ayrılmış katmanlara yerleştirin; kapsamaktadır. Oda sıcaklığında 3 güne kadar saklayın veya 3 aya kadar dondurun.
