Pierogis | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 çırpılmış yumurta sarısı
• ½ bardak su
• Po çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı çok amaçlı un
• Cream fincan krem ​​tarzı süzme peynir, süzülmüş
• 1 hafifçe dövülmüş yumurta akı
• 1 yemek kaşığı şeker
• Po çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı doğranmış soğan
• 3 yemek kaşığı margarin veya tereyağı

Talimatlar

• Aşama 1

  Bir kasede yumurta sarısı, su ve tuzu birleştirin. Sert bir hamur yapmak için unu karıştırın. Unlu yüzeyde pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun. Hamuru ikiye bölün. Hamurun yarısını 1/8 inç kalınlığa kadar rulolayın. Yirmi sekiz 3 inç daireler halinde kesin.

• Adım 2

  Doldurma için süzme peynir, yumurta akı, şeker ve tuzu birleştirin. Pierogi yapmak için her çemberin yarısına 1 tatlı kaşığı peynir koyunuz. Yarım daire oluşturmak için hamuru dolgu üzerine katlayın; kenarı bir çatalın dişleriyle kapatın. Kenara koyun. Kalan hamur ve doldurma ile tekrarlayın.

• Aşama 3

  Soğanı margarin veya tereyağında düşük ateşte yaklaşık 20 dakika veya çok yumuşayana kadar pişirin. Sıcak kal

• 4. adım

  Bu arada, büyük bir su ısıtıcısında 12 su kaynar tuzlu su getir. 10 ila 12 pierogis ekleyin; 8 ila 10 dakika pişirin. Kağıt havluları boşaltın.

• Adım 5

  Servis tabağına aktarma; sıcak tut. Hepsi pişene kadar tekrarlayın. Pişmiş soğan ile tepesinde pierogis servis yapın. 7 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 149 kalori, (1 g doymuş yağ, 34 mg kolesterol, 221 mg sodyum, 25 g karbonhidrat, 7 g protein.