Turşu yeşil şili | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1, taze jalapeño ve / veya serrano biberleri
• 1 fresh taze poblano biberleri
• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı beyaz sirke
• 1 bardak beyaz şarap sirkesi
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı dekapaj tuzu
• 6 diş sarımsak

Talimatlar

• Aşama 1

  Biberleri halkalara ince dilimleyin, kök uçlarını, fazla tohumları ve zarları atın.

• Adım 2

  4-5 litre paslanmaz çelikte, emaye veya yapışmaz ağır tencerede su, beyaz sirke, beyaz şarap sirkesi, şeker ve dekapaj tuzunu birleştirir. Kaynayana kadar şeker ve tuz eriyene kadar karıştırın.

• Aşama 3

  Dilimlenmiş biberleri, 1/2 inç baş boşluk bırakarak altı sıcak sterilize edilmiş konserve kavanozuna koyun. Her bir kavanoza 1 karanfil sarımsak yerleştirin. 1/2 inç baş boşluğunu koruyarak biberlerin üzerine sıcak sıvı dökün. Kalan sirke karışımını atın. Kavanoz jantlarını silin; kapakları ve vida bantlarını ayarlayın.

• 4. adım

  Dolu kavanozları bir kaynar su kabında 10 dakika boyunca işlemden geçirin (su kaynamaya döndüğünde zamanlamaya başlayın). Kavanozları konserve kutusundan çıkarın; tel raflarda soğutun. Servis yapmadan önce oda sıcaklığında 1 hafta bekletin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 20 kalori, (0 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 0 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 43 mg sodyum, 3 g karbonhidrat, 0 g lif, 1 g şeker, 0 g protein.