İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Single-Crust Pie için Pasta Hazırla. Hazırlanmamış hamur kabuğunu iki katı kalınlıkta folyo ile kaplayın. 8 dakika boyunca 450 derece F fırında pişirin. Folyo çıkarın. 4 ila 5 dakika daha pişirin veya hamur işlenene ve kuruyana kadar pişirin. Fırından çıkarın. Fırın sıcaklığını 325 derece F'ye düşürün. (Doldurma ilave edildiğinde pasta kabuğunun hala sıcak olması gerekir; hamur kabuğunu kısmen önceden pişirmeyin.)
-
Bu arada, büyük bir tavada gevrek kadar pastırma pişirin. 2 çorba kaşığı damlaması depolar. İnce pastırmalı pastırma; bir kenara koymak. Dilimlenmiş soğanı, yumuşayana kadar orta ateşte ayrılmış damlamalarda pişirin ancak kahverengiye kadar; boşaltın.
-
Bir orta karıştırma kabında yumurtaları, yarım buçuk, süt, tuz ve küçük hindistancevizi karıştırın. Ufalanmış pastırmayı ve soğanı karıştırın. Kıyılmış peynir ve unu birlikte atın. Yumurta karışımına ekleyin; iyice karıştırın.
-
Sıcak, pişmiş hamur kabuğuna yumurta karışımını dökün. 325 derece F fırında 50 ila 60 dakika boyunca veya merkezin yakınına yerleştirilmiş bir bıçak temiz çıkana kadar pişirin. Gerekirse, aşınmayı önlemek için kabuğun kenarını folyo ile örtün. 10 dakika bekletin. Servis yapmadan önce domates ve maydanoz ile süsleyin. 6 porsiyon yapar.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 524 kalori, (16 g doymuş yağ, 198 mg kolesterol, 501 mg sodyum, 26 g karbonhidrat, 1 g lif, 20 g protein.Tek-Crust Pastası
malzemeler
Talimatlar
-
Orta bir kapta un ve tuzu karıştırın. Bir hamur işi karıştırıcısı kullanarak, parçalar bezelye boyuna gelinceye kadar kısaltın. Un karışımının bir kısmına soğuk su serpin; hafifçe bir çatalla fırlatıp atın. Nemli hamuru kabın yan tarafına doğru bastırın. Nemlendirme unu karışımını, her seferinde 1 yemek kaşığı, hepsi nemlenene kadar tekrarlayın (toplam 4 veya 5 yemek kaşığı kullanın). Hamuru top haline getirin. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamurunuzu hafifçe düzleştirmek için ellerinizi kullanın. Hamuru merkezden kenarlara doğru yaklaşık 12 inç çapında bir daireye yuvarlayın. Hamuru transfer etmek için oklava etrafına sarın. 9 inçlik bir pasta tabağına pasta hamurunu açın. Hamur işlerini pasta tabağına alın, hamuru uzatmamaya özen gösterin. Hamur işlerini turta tabağının kenarının 1 / 2'sine kadar kesin. Ekstra börek altına katlayın. İstediğiniz gibi kenarı kıvırın. Hamur işine batırma. Belirtildiği gibi pişirin.
