Portakal eti tavada kızartma | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 12 ons sığır eti üst yuvarlak biftek
• 1 çay kaşığı ince kıyılmış portakal kabuğu
• ½ bardak portakal suyu
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası
• 1 çorba kaşığı soya sosu
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı anlık sığır eti bulyon tanecikleri
• 1 yemek kaşığı yemeklik yağ
• 4 yeşil soğan, 1-inç parçalar halinde önyargılı dilimlenmiş (2/3 fincan)
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 6 su bardağı kaba kıyılmış taze ıspanak (8 ons)
• O 8 ons dilimlenmiş su kestanesi, süzülmüş
• 2 su bardağı sıcak pişmiş pirinç
• Şerit portakal kabuğu (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Sığır eti yağını kesin. Kısmen sığır eti dondur. Tahıl boyunca ince uçlu dilimler halinde ince dilimleyin. Kenara koyun.

• Adım 2

  Sos için küçük bir kapta portakal kabuğu, portakal suyu, mısır nişastası, soya sosu, şeker ve bulyon granüllerini karıştırın. Kenara koyun.

• Aşama 3

  Yemeklik yağı bir wok veya büyük bir tavaya dökün. (Pişirme sırasında gerektiği kadar fazla yağ ilave edin.) Orta-yüksek ateşte ön ısıtma yapın. Yeşil soğanları ve sarımsakları 1 dakika boyunca kızartın. Wok yeşil soğan karışımı çıkarın.

• 4. adım

  Sıcak wok'a dana eti ekleyin. 2 ila 3 dakika ya da pişene kadar kızartın. Wok'un merkezinden sığır eti itin.

• Adım 5

  Sosu karıştırın. Wok ortasına sos ekleyin. Yoğunlaşana ve köpürene kadar kaynat ve karıştır. Yeşil soğan karışımını wok'a geri getirin. Ispanak ve kestane ekleyin. Tüm malzemeleri sosla kaplamak için karıştırın. Örtün ve 1 dakika kadar pişirin ya da ısıtılıncaya kadar. Pişmiş pilavın hemen üzerine servis yapın. İsterseniz, portakal kabuğu rendesi serpin. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 315 kalori, (2 g doymuş yağ, 54 mg kolesterol, 582 mg sodyum, 35 g karbonhidrat, 26 g protein.