Açık yüzlü pisi balığı sandviç | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 limon, yarıya
⅓ fincan mayonez
1 arpacık, kıyılmış
1 yemek kaşığı salatalık turşusu
1 çay kaşığı Dijon tarzı hardal
Koşer tuzu ve taze öğütülmüş karabiber
1 flo pound pisi balığı veya diğer sert beyaz balıklar, 4 porsiyona bölündü
2 yemek kaşığı çok amaçlı un
3 yemek kaşığı bitkisel yağ
4 dilim maya ekmeği, kızarmış
Maydanoz, frenk soğanı, fesleğen, kişniş, ıspanak ve / veya kuzukulağı, kaba kıyılmış gibi 4 su bardağı karışık ot ve yeşillik,

Talimatlar

Aşama 1
Limonun yarısını suyu. Kalan yarısını takozlar halinde kesin. Sos için, kasede meyve suyu, mayonez, arpacık soğanı, sos ve hardalı birleştirin. Karabiber ile sezon.
Adım 2
Hafif tuzlu sosu kosher tuzu ile. Geniş bir tabağa unu serpin. Balıkları una batırın, fazlalığı sallayın. Büyük bir tavada, orta-yüksek ateşte ısı yağı. Tavaya dikkatlice balık ekleyin (kalabalık yapmayın; gerekirse gruplar halinde pişirin). Yarım inç kalınlıkta veya balık bir çatalla kolayca gevrekleşinceye kadar bir kere dönene kadar 4-6 dakika pişirin.
Aşama 3
Her ekmek dilimi üzerine sosu yayın; otların yarısını serpin. Balık ve kalan otlar ile top. Limon dilimleri ile servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 555 kalori, (4 g doymuş yağ, 17 g çoklu doymamış yağ, 6 g tekli doymamış yağ), 89 mg kolesterol, 841 mg sodyum, 39 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 4 g şeker, 37 g protein.