Soğan-kuru üzüm turşusu | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• ½ fincan ince doğranmış soğan
• ½ fincan ince doğranmış kırmızı tatlı biber
• ¼ fincan kuru üzüm
• Eas çay kaşığı karanfil
• ¼ bardak kırmızı şarap sirkesi
• 2 yemek kaşığı kahverengi şeker
• 2 yemek kaşığı ince kıyılmış kızarmış ceviz

Talimatlar

• Aşama 1

  Orta tavada ısı tereyağı veya margarin. Soğan, tatlı biber, kuru üzüm ve karanfil ekleyin. Pişirin ve yaklaşık 4 dakika veya soğan yumuşayana kadar karıştırın. Sirke ve kahverengi şekeri ilave edin; ısıyı azaltmak. Yaklaşık 5 dakika ya da sıvı neredeyse buharlaşana kadar kaynatılır. Ceviz ilave edin. Ateşten alın; örtün ve 10 dakika bekletin. Sıcak servis yapın. Yaklaşık 1 su bardağı turşusu yapar.