Mantarlı tofu cepler | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 8 ons beyaz düğme mantar dilimlenmiş (3 bardak)
• ¼ fincan ince doğranmış kırmızı soğan veya ince dilimlenmiş yeşil soğan
• Po çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu veya biftek sosu
• O 16 ons paket soğutmalı su dolu firma tofu, süzülmüş ve doğranmış
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı su
• 17, 3 onsluk bir paket dondurulmuş puf böreği yaprağının (1 yaprak), çözülmüş
• 4 çay kaşığı Dijon tarzı hardal

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir tavada mantarları, soğanı, tuzu ve biberi sıcak yağda 6 ila 8 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Kenara koyun.

• Adım 2

  Ön fırını 400 dereceye ısıtın. F. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun; bir kenara koymak. Worcestershire sosu veya biftek sosu orta bir kaseye yerleştirin. Tofu ekleyin ve hafifçe karıştırın. Kenara koyun. Küçük bir kapta, yumurta ve suyu bir araya getirin; bir kenara koymak.

• Aşama 3

  Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, böreği 12 inç kareye çevirin; dört kareye bölündü. Her kareye 1 çay kaşığı hardalla yayın. Tofu karışımını pasta karelerinin arasına bölün. Mantar karışımı ile eşit tofu. Gerekirse hamuru hafifçe esneten bir dikdörtgen veya üçgen oluşturmak için böreği katlayın; mühürlemek için parmaklarıyla kenarlarına bastırın, sonra çatal çatallarıyla (hamur işi dolu olacak). Hazırlanmış fırın tepsisine cepleri yerleştirin.

• 4. adım

  Çatalla ceplerin birkaç kez batması. Yumurta karışımı ile ceplerin üstlerini fırçalayın. 25 dakika kadar pişirin ya da altına kadar. Servis yapmadan önce hafifçe soğutun.

• Adım 5

  4 porsiyon yapar

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 438 kalori, (2 g doymuş yağ, 53 mg kolesterol, 613 mg sodyum, 28 g karbonhidrat, 1 g lif, 13 g protein.