Kızartma yağını kesin. Gerekirse, rostoyu 3-1 / 2- ila 4-1 / 2-litre yavaş tencereye sığacak şekilde kesin. Kenara koyun.
Yavaş tencerede patates, dondurulmuş havuç, mantar, tarhun veya fesleğen ve tuzu birleştirin. Kızartma ekleyin. Yavaş tencerede karışımın üzerine mantar çorbası dökün.
Örtünün ve düşük ısı ayarında 10 ila 12 saat veya yüksek sıcaklık ayarında 5 ila 6 saat pişirin. 5 veya 6 porsiyon yapar.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 338 kalori, (3 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 62 mg kolesterol, 817 mg sodyum, 31 g karbonhidrat, 5 g elyaf, 1 g şeker, 35 g protein.