Akdeniz meze pizzaları | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 büyük tatlı soğan, ince dilimlenmiş ve halkalara ayrılmış
• 1 büyük sarı veya kırmızı tatlı biber, ince ısırık büyüklüğünde şeritler halinde kesin
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya yemeklik yağ
• 1 16 ons paket Boboli (12-inç İtalyan ekmeği kabuğu)
• 1 4.5 ons olgunlaşmış zeytinleri kıyılmış, süzülmüş
• 4 ons yarı yumuşak keçi peyniri (chevre), küçük parçalar halinde kesilmiş
• 2 yemek kaşığı kızarmış çam fıstığı veya kızarmış kıyılmış ceviz
• 1 çorba kaşığı çıkarılmış taze kekik veya 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
• Küçük taze kekik yaprağı (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir tavada soğan ve yumuşayana kadar sıcak yağda sarı veya kırmızı tatlı biber pişirin. Kenara koyun.

• Adım 2

  Ekmek kabuğunu hafifçe yağlanmış veya parşömen kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Ekmek kabuğu üzerine olgun zeytin serpin. Soğan karışımı ile süsleyin. Keçi peyniri, çam fıstığı veya ceviz ve çırpılmış kekik serpin. 400 derecelik bir F fırında 8 dakika kadar veya ısıtılıncaya kadar pişirin. İstenirse, bütün kekik yaprakları ile süsleyin. 12 meze porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 187 kalori, (2 g doymuş yağ, 10 mg kolesterol, 330 mg sodyum, 19 g karbonhidrat, 7 g protein.