Püresi şalgam ve tatlılar | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

3 pound tatlı patates soyulmuş ve 1 inç küpler halinde kesilmiş (yaklaşık 9 1/2 bardak)
2-pound şalgam, soyulmuş ve 1 inç küpler halinde kesilmiş (8-1 / 2 bardak)
3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı veya normal tereyağı
2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı veya normal tereyağı
2 tart, orta kırmızı pişirme elmaları, özlü ve kaba kıyılmış
Whole fincan bütün tarihler, çekirdeksiz ve tatsız
¼ fincan kahverengi şeker
1 çorba kaşığı limon suyu

Talimatlar

Aşama 1
6-8 litre Hollanda fırında, tatlı patatesleri, şalgamleri ve üzerini örtecek kadar suyu bir araya getirir. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Kaynamaya kadar, 12 ila 15 dakika veya ihaleye kadar kapalı. Çok büyük bir kevgirde iyice süzün. Sebzeleri Hollanda fırınına geri koyun ve 3 çorba kaşığı tereyağı ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Sebzeleri neredeyse pürüzsüz olana kadar patates ezici ile karıştırın.
Adım 2
Zevk için, orta tavada 2 çorba kaşığı tereyağını eritin. Elmalar, tarihler ve kahverengi şeker ekleyin. Pişirin ve şeker eriyene ve elmalar sadece yumuşayana kadar karıştırın. Limon suyunu ilave edin.
Aşama 3
Servis yapmak için sıcak sebzeleri servis tabağına koyup süsleyin. 10 ila 12 garnitür porsiyon yapar.

İpuçları

Sebzeleri belirtilen şekilde hazırlayın. 2- ila 2-1 / 2-kuart mikrodalga mikrodalga kasasına yerleştirin; hafifçe soğutun, ardından örtün ve soğutun. Tekrar ısıtmak için, mikrodalga, 20 ila 25 dakika boyunca veya% 100 güçle (orta-yüksek) kapalı, iki kere karıştırarak ısıtılana kadar kapalı. Servisten önce zevk al.