Limonlu dereotu bulgur salatası somonlu | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 3 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı bulgur
• ¼ bardak limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı çırpılmış taze dereotu veya 1 çay kaşığı kurutulmuş dereotu
• Po çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı kıyılmış roka
• ¾ fincan kıyılmış, tohumlanmış salatalık
• Thin fincan ince dilimlenmiş yeşil soğan (4)
• 1 8 ons taze derisiz somon fileto
• Po çay kaşığı tuz
• ⅛ çay kaşığı karabiber
• ¼ fincan nar taneleri
• 2 yemek kaşığı çam fıstığı, kızarmış

Talimatlar

• Aşama 1

  Geniş bir kapta suyu ve bulguru birleştirin. Örtün ve 1 saat bekletin; boşaltın.

• Adım 2

  Bu arada, fırını önceden 450 ° F'ye ısıtın. Bir fırın tepsisini folyo ile hizalayın; bir kenara koymak. Büyük bir kapta limon suyu, yağ, dereotu ve 1/2 çay kaşığı tuzu karıştırın. Roka, salatalık, yeşil soğan ve süzülmüş bulgur ekleyin; ceketini hafifçe fırlat.

• Aşama 3

  Durulayın somon; Kağıt havluyla hafifçe vurarak kurulayın. Hazırlanan fırın tepsisine somonu yerleştirin. 1/8 çay kaşığı tuz ve karabiber serpin. 1/2-inç kalınlıkta 4 ila 6 dakika veya bir çatalla test edildiğinde somonun pul pul çıkmasına kadar pişirin. Fırından çıkarın. Somonu büyük parçalara ayırın.

• 4. adım

  Servis etmek için somonu servis plakaları arasına bölün. Somon üzerine kaşık bulgur karışımı. Nar taneleri ve çam fıstığı serpin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 370 kalori, (2 g doymuş yağ, 4 g çoklu doymamış yağ, 7 g tekli doymamış yağ), 31 mg kolesterol, 402 mg sodyum, 45 g karbonhidrat, 10 g lif, 2 g şeker, 19 g protein.