Katmanlı kızılcık-ayva kalıp | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 3 ons paket limon aromalı jelatin
• ½ bardak) şeker
• 1 su bardağı kaynar su
• 1 ½ bardak kızılcık-ahududu suyu
• 14 onsluk bir kutuya (yaklaşık 2/3 bardak) tam kızılcık sosu
• 1 1.3 ons zarf çırpılmış tatlı karışımı
• 1 bardak ince doğranmış ayva (1 büyük)
• Sour fincan ekşi krema
• ¼ fincan kıyılmış kızarmış ceviz
• Şekerli kızılcıklar (isteğe bağlı) *
• Taze nane (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir kapta jelatin ve şekeri karıştırın. Kaynayan suyu ekleyin, 2 ila 3 dakika karıştırın veya jelatin ve şeker çözünene kadar. Kızılcık-ahududu içeceklerini karıştırın. 1 3/4 jelatin karışımından bir orta kabın içine aktarın; örtün ve 30 ila 45 dakika veya kısmen ayarlanıncaya kadar soğutun (yenilmemiş yumurta beyazlarının kıvamı). Kalan jelatin karışımını örtün; oda sıcaklığında bir kenara koyun.

• Adım 2

  Kısmen ayarlanmış jelatin karışımına kızılcık sosu katlayın; 8-kap halkalı bir kalıba veya 2-çeyrek kare pişirme kabına boşaltın. Kalan jelatin karışımını yaklaşık 30 dakika veya kısmen ayarlanıncaya kadar soğutun (yenilmemiş yumurta beyazlarının kıvamı).

• Aşama 3

  Bu arada, ambalaj talimatlarına göre üst karışım hazırlayın. Hazırlanan katlama, ayva, ekşi krema ve cevizleri kısmen hazırlanmış jelatin karışımına katlayın. Soğutulmuş kızılcık sosu-jelatin tabakanın üzerine kalıp veya tabakta kaşık koyun. Örtün ve yaklaşık 6 saat veya sertleşinceye kadar soğutun.

• 4. adım

  Kalıp kullanıyorsanız jelatini servis tabağı üzerine açın. *** İsterseniz, şekerli kızılcık ve nane ile süsleyin.

*Bahşiş:

Şekerli kızılcık yapmak için taze kızılcıkları dondurun; kaplanana kadar şekeri rulo.

**Bahşiş:

Bu tarifi 12 ayrı 3/4 fincan kalıpta veya ramekinde hazırlayabilirsiniz. Yönlendirildiği gibi katman; soğutma zamanları biraz daha az olabilir.

***Bahşiş:

Çözümü kolaylaştırmak için, kalıbı ılık suyla dolu büyük bir kapta 10 saniye boyunca ayarlayın. İnce bir spatula kullanarak, jelatin karışımı kalıbın yanlarından gevşetin. Kalıp üzerine bir plaka ters çevirin; plakayı ters çevirin ve birlikte kalıplayın. Kalıbı yavaşça çıkarın. Bir pişirme kabını kullanıyorsanız, jelatin karışımını kabın içinde bırakın ve karelere bölün.

Devam Etmek İçin:

Belirtildiği şekilde, 24 saate kadar ılıman halde hazırlayın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 206 kalori, (2 g doymuş yağ, 3 g çoklu doymamış yağ, 0 g tekli doymamış yağ), 3 mg kolesterol, 124 mg sodyum, 36 g karbonhidrat, 1 g lif, 34 g şeker, 2 g protein.