Beyaz soslu lazanya | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 kilo yağsız kıyma
• 1 su bardağı doğranmış soğan
• 1 14, 5 ons kutu domates, kesilmiş
• Tomato bardak domates salçası
• 2 çay kaşığı kurutulmuş İtalyan baharatları
• 1 çay kaşığı sığır bulyon tanecikleri
• Eas çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber
• ⅛ çay kaşığı karabiber
• 12 kurutulmuş lazanya erişte
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 3 yemek kaşığı çok amaçlı un
• Po çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı karabiber
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri (5 ons)

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir tavada, kıyma ve soğanı, et kahverengi olana ve soğan yumuşayana kadar pişirin. Yağını boşaltın. Çıtır domates, salça, İtalyan baharatları, bulyon granülleri, kırmızı biber ve 1/8 çay kaşığı karabiberi ilave edin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Kapak ve 20 dakika pişirin.

• Adım 2

  Bu arada, lazanya erişte paket yönergelere göre pişirmek; boşaltın. Soğuk suyla durulayın; iyice süzün.

• Aşama 3

  Bir orta tencerede, tereyağını eritin; un, tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiberi karıştırın. Yavaş yavaş süt ekleyin; yoğunlaşana ve köpürene kadar kaynat ve karıştır. Ateşten alın; mozzarella peyniri 3/4 fincan karıştırılır.

• 4. adım

  3 litrelik dikdörtgen bir fırın tepsisini yağlayın; çanaktaki erişte dördü düzenleyin. Et sosu, dört erişte ve kalan et sosu ile üst. Kalan erişte ekleyin; üzerine peynir sosu dökün.

• Adım 5

  Kapak ve 400 derece F fırında 25 dakika pişirin. Kalan mozzarella peyniri ile açın ve serpin. Fırında pişmiş, yaklaşık 5 dakika veya daha ısıtılıncaya kadar. Servis yapmadan önce 10 dakika bekletin. 10 ila 12 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 327 kalori, (6 g doymuş yağ, 46 mg kolesterol, 427 mg sodyum, 35 g karbonhidrat, 2 g fiber, 19 g protein.