Sığır eti kızartma | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 2 kiloluk kemiksiz dana eti
• ¾ bardak su
• ¼ fincan kuru üzüm
• ¼ fincan biftek sosu
• 3 yemek kaşığı balzamik sirke
• 2 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı hızlı pişirme tapyoka
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı Jamaika sosu baharat
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• Sıcak pişmiş kahverengi pirinç (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Etin yağını kesin. Gerekirse, 3-1 / 2- veya 4-litrelik yavaş bir tencereye sığacak şekilde rostoyu kesin. Tencereye et koyun. Bir kapta su, kuru üzüm, biftek sosu, balzamik sirke, şeker (istenirse), tapyoka, karabiber, Jamaika sosu baharat ve sarımsak birleştirilir. Kızartma üzerine karışımı dökün.

• Adım 2

  Örtün ve düşük sıcaklık ayarında 8 ila 10 saat veya yüksek sıcaklık ayarında 4 ila 5 saat pişirin. Pişirme sıvısından yağsız yağ alın. Sığırları pişirme sıvısı ve istenirse sıcak pişmiş pilav ile birlikte servis edin. 6 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 237 kalori, (2 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 89 mg kolesterol, 310 mg sodyum, 12 g karbonhidrat, 1 g lif, 6 g şeker, 33 g protein.