Jays İtalyan-Amerikan çizburger | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 pound yağsız kıyma
• 1 su bardağı ufalanmış Gorgonzola peyniri (4 ons)
• Sn fincan çırpılmış kurutulmuş yağlı paket domates
• 1 yemek kaşığı çırpılmış taze kekik
• 4 diş sarımsak, kıyılmış
• Po çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı kaba karabiber
• 6 hamur mayası, bölünmüş ve kızartılmış
• Dilimlenmiş kırmızı soğan
• Dilimlenmiş domates
• 1 yemek tarifi Soğutulmuş Kavun Tazeleme (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir karıştırma kabında sığır eti, 3/4 fincan Gorgonzola peyniri, çırpılmış kurutulmuş domates, kekik, sarımsak, tuz ve biberi 1 çorba kaşığı dışında bir araya getirin. Karışımı 3/4 inç kalınlığında 6 köfteye biçimlendirin.

• Adım 2

  Burger köftelerini, doğrudan orta ateşte bulunan açık bir ızgara hafifçe yağlanmış rafa yerleştirin. 14 ila 18 dakika boyunca ızgara yapın ya da merkezlere yerleştirilmiş bir anlık okuma termometresi, 160 derece F'yi kaydederek burgerleri yarıya kadar kızartın.

• Aşama 3

  Burger ızgaradan çıkarın. Kalan Gorgonzola ve çırpılmış kurutulmuş domates ile süsleyin. Dilimlenmiş kırmızı soğan ve domates ile kızartılmış ekşi rulo üzerinde servis yapın. İsterseniz Soğutulmuş Kavun Tazeleyici ile servis yapın. 6 burger yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 385 kalori, (8 g doymuş yağ, 85 mg kolesterol, 723 mg sodyum, 27 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 29 g protein.

---

Soğutulmuş Kavun Tazeleme

malzemeler

• Can küçük kavun, kesilmiş
• Honey küçük tatlı karpuz, kesilmiş
• 2 yemek kaşığı beyaz balzamik sirke

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir kapta kavun, bal ve beyaz balzamik sirkeyi birleştirin. Yavaşça at. Servis yapmadan önce üzerini örtün ve iyice soğutun.