Hint pişmiş yumurta simit | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ½ fincan doğranmış soğan (1 orta)
• 1 çorba kaşığı bitkisel yağ
• 1 çay kaşığı garam masala
• 3 yumurta
• 3 yumurta akı
• ¼ fincan badem sütü, hindistan cevizi suyu veya yağsız süt
• 2 yemek kaşığı taze kişniş
• Po çay kaşığı tuz
• 2 tam tahıl simit, ayrık ve kızarmış
• ¼ fincan ince doğranmış kırmızı, yeşil ve / veya sarı tatlı biber
• Küçük taze kişniş yaprakları veya kesilmiş taze kişniş (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir yapışmaz tavada, sıcak yağda 3 ila 4 dakika orta dereceli ateşte veya pişene kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Garam masala'da karıştırın.

• Adım 2

  Bu arada, orta boy bir kapta yumurtaları çırpın, yumurta akı, badem sütü, 2 yemek kaşığı kişniş ve tuz. Tavada soğan karışımına yumurta karışımı ekleyin. Karışım olmadan orta ateşte pişirin, karışım dibe ve kenarların çevresine yerleşmeye başlayana kadar. Bir spatula veya büyük bir kaşık kullanarak, kısmen pişmiş yumurta karışımını kaldırın ve katlayın, böylece pişmemiş kısım altına akar. 2 ila 3 dakika veya yumurta karışımı pişene kadar parlak ve nemli olana kadar pişirmeye devam edin. Hemen ısıdan uzaklaştırın.

• Aşama 3

  Sahanda yumurta, kızarmış simit yarısı arasında bölün. Tatlı biber ve istenirse ilave kişniş ile süsleyin.

ikon

vejeteryan, düşük karbonhidrat, 30 dakika

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 240 kalori, (2 g doymuş yağ, 3 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 150 mg kolesterol, 496 mg sodyum, 28 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 4 g şeker, 12 g protein.