Bisküvi nasıl yapılır | daha iyi evler ve bahçeler

Tereyağlı, lapa lapa ev yapımı bisküvi mükemmel rahatlık besindir. Büyük bir parti oluşturmak adım adım talimatlarımızla kolaydır. Bisküvi yapmayı öğrendikten sonra, Yunan ve pastırma mavisi peynirler gibi hızlı lezzet çeşitlerimizi deneyin.

1. Adım: Malzemeleri toplayın

İhtiyacın olacak:

3 su bardağı çok amaçlı un
1 çorba kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Tartar 3/4 çay kaşığı krema
3/4 su bardağı tereyağı veya 1/2 su bardağı tereyağı ve 1/4 su bardağı kısalma
1 su bardağı süt

2. Adım: Hamuru Karıştırın

Ön ısıtma fırını 450 derece F.
Büyük bir kapta un, kabartma tozu, şeker, tuz ve tartar kremini birleştirin. Bir hamur karıştırıcısı kullanarak, karışım kaba kırıntılara benzeyene kadar tereyağını kesin.
Un karışımının merkezinde bir kuyucuk yapın. Tek seferde süt ekleyin. Bir çatal kullanarak, karışım nemlenene kadar karıştırın.

Adım 3: Hamur Yoğurun

Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye yerleştirin. Dört ila altı vuruş için ya da sadece hamur bir araya gelinceye kadar katlayıp hafifçe bastırarak hamuru yoğurun.
Pat veya hafifçe rulo hamur 3/4 inç kalınlığa kadar.

Adım 4: Kes ve Pişir

Unu 2-1 / 2 inçlik bir bisküvi kesici ile hamurları kesin; hurdaları gerektiği şekilde yeniden yerleştirin ve kesicilerin arasını kesicinin içine unu batırın.
Hamur halkalarını, yağlanmamış bir fırın tepsisine 1 inç mesafede yerleştirin. İstenirse, ilave sütle fırçalayın. 10 ila 14 dakika ya da kızarana kadar pişirin. Bisküvileri fırın tepsisinden çıkarın ve ılık servis edin.

Flaky Bisküvi tarifi alın.

Bu Varyasyonları Deneyin!

Yunanca: 1/2 su bardağı ufalanmış beyaz peynir, 1/3 su bardağı kıyılmış Kalamata zeytin ve 1/3 su bardağı çırpılmış kurutulmuş domates (yağsız) karıştırın.
Şili Peyniri: Adobo sosunda 2 yemek kaşığı kıyılmış küçük biber ve 1 bardak rendelenmiş peyniri süte karıştırın.
Çedar ve Prosciutto: 3/4 fincan rendelenmiş beyaz çedar, 1/3 fincan dilimlenmiş yeşil soğan ve 2 yemek kaşığı prosciutto un karışımına doğranmış karıştırın.
Sarımsak ve Herb: 3 ila 4 karanfil kıyılmış kavrulmuş sarımsak karıştırın ve 1 çorba kaşığı süte taze kekik çırpın.
Domuz pastırması ve mavi peynir: 1/2 su bardağı ufalanmış mavi peynir ve 2 dilim ufalanmış pastırma unu karıştırın.
Biber-Parmesan: 1 su bardağı kıyılmış Parmesan peyniri ve 2 çay kaşığı karabiberle un karışımına karıştırılır. Parmesan ile bisküvi serpin.
Çikolatalı-Portakal: 1/3 fincan mini yarı tatlı çikolata parçaları ve 2 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesini unu içine karıştırın. Serpin şeker ile bisküvi kesilmiş.
Tarçın ve Üzüm: Bisküvilerde 2 yemek kaşığı şeker kullanın. Un karışımına 1/3 bardak kuru üzüm ve 1 çay kaşığı tarçın karıştırın. Tarçınlı bisküvi serpin.