Çilekli soslu ızgara tavuk salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 4 derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarısı (toplamda yaklaşık 1-1 / 4 pound)
• Hafifçe paketlenmiş 3 bardak, yırtılmış ıspanak yaprakları
• 1 su bardağı hafifçe paketlenmiş, roka yaprakları yırtılmış
• 1 küçük kırmızı soğan, ince dilimlenmiş ve halkalara ayrılmış
• 2 yemek kaşığı taze fesleğen
• 3 su bardağı dilimlenmiş altın erik ve / veya nektarin
• 2 su bardağı dilimlenmiş çilek
• 1 Çilek Sosu (aşağıdaki tarife bakınız)

Talimatlar

• Aşama 1

  Tavuğu, doğrudan ortadaki kömürlerin üzerine kaplanmamış bir ızgara rafına yerleştirin. 12 ila 15 dakika boyunca ızgara yapın veya tavuğun artık pembeleşmesine (170 derece F) kadar, bir kez dönün. Hafifçe soğutun; Tavuk, parçalar halinde, yaklaşık 2x1 inç boyutunda.

• Adım 2

  Bu arada, büyük bir kapta ıspanak, roka, soğan ve fesleğen birleştirin. Hizmet etmek için ıspanak karışımını yemek tabağına ayırın. Erik, çilek ve tavuğu ıspanak karışımının üzerine yerleştirin. Çilek Sosu ile Çiseleme. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 356 kalori, (1 g doymuş yağ, 82 mg kolesterol, 240 mg sodyum, 33 g karbonhidrat, 5 g elyaf, 22 g şeker, 36 g protein.

---

Çilek Sosu

malzemeler

• ¾ fincan taze çilek, kesilmiş
• 2 yemek kaşığı dökülen çilek tüm meyve tepesi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 çay kaşığı şeri sirkesi veya şarap sirkesi
• Ginger çay kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
• Po çay kaşığı tuz
• ⅛ çay kaşığı karabiber

Talimatlar

• Aşama 1

  Bir mutfak robotu veya blender kabında çilekler, çilekler, zeytinyağı, sirke, zencefil, tuz ve karabiber birleştirilir. Pürüzsüz hale gelinceye kadar örtün ve işlem yapın veya karıştırın. Yaklaşık 3/4 fincan yapar.