Yeşil fasulye frittata | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 4 dilim pastırma
• 8 yumurta
• Eas çay kaşığı koşer tuzu
• Po çay kaşığı biber
• 2 bardak artık yeşil fasulye güveç
• 1 su bardağı keskin çedar peyniri
• Sebze yağı
• ½ fincan ince dilimlenmiş tatlı soğan
• ¼ bardak süt
• ⅓ fincan çok amaçlı un

Talimatlar

• Aşama 1

  Tavada kızartılmış ve gevrek kadar orta ateşte pastırma pişirin. Kaldır; Kağıt havluların üzerine boşaltın, damlama rezervini saklayın. Parçalamak pastırma; bir kenara koymak.

• Adım 2

  Büyük bir kapta tuz ve biber ile yumurta çırpın. Yeşil fasulye karışımı, pastırma ve peynirin yarısını karıştırın. Pastırma damlaması ile tavaya dökün; orta ateşte pişirin. Karışım kümelendiğinde, tava kenarı etrafındaki bir spatulayı, yumurta karışımını kaldırarak pişmemiş kısım altına akın. Neredeyse hazır olana kadar pişirmeye ve kaldırmaya devam edin. Kalan peynirle doldurun. Kapak; bir kenara koymak.

• Aşama 3

  Bu arada, bir orta tavada orta-yüksek ateşte 1/2 inç yağ ısıtın. Soğan dilimlerini süte batırın ve fazla damlamaya izin verin. Unu parçalamak; fazlalığı sallayın. Kaplanmış soğan dilimlerini gruplar halinde sıcak yağda yaklaşık 3 dakika veya altın rengi ve hafif gevrekleşin. Oluklu bir kaşık kullanarak, soğan dilimlerini boşaltmak için kağıt havlulara aktarın. Kızarmış soğan ile üst frittata.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 476 kalori, (14 g doymuş yağ, 8 g çoklu doymamış yağ, 11 g tekli doymamış yağ), 301 mg kolesterol, 633 mg sodyum, 16 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 4 g şeker, 21 g protein.