Yeşil fasulye keki revisited | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 büyük tatlı soğan (beyaz, sarı veya kırmızı), 1 inç kamalar halinde kesilmiş veya 4 su bardağı cipollini soğan (yabani soğan), yarıya
• Cooking fincan pişirme yağı
• 3 yemek kaşığı paketlenmiş kahverengi şeker
• 2 kilo taze veya dondurulmuş bütün yeşil fasulye, kesilmiş
• 6 ons bebek portobello (cremini) veya düğme mantarı, yarıya
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı soya sosu
• 2 çay kaşığı balzamik sirke
• 6 ons keçi peyniri (chevre), yumuşatılmış veya krem ​​peynirli, yumuşatılmış
• 2 - 3 yemek kaşığı süt

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir tavada soğan pişirin, sıcak yağda 13-15 dakika orta-düşük ateşte veya soğan yumuşayana kadar kaplayın. Ortaya çıkarmak; kahverengi şeker ekleyin. Orta-yüksek ateşte 3 ila 5 dakika veya soğan altın ve karamellenene kadar pişirin ve karıştırın. Hafifçe soğutun; bir saklama kabına aktarın. Örtün ve 24 saate kadar soğutun.

• Adım 2

  Hollandalı bir fırında, az miktarda kaynar suda 4 dakika bekletilerek yeşil fasulye pişirilir. Boşaltın. 3-litre au graten veya pişirme kabında yeşil fasulye ve mantarları birleştirin. Hafifçe soğutun; örtün ve 24 saate kadar soğutun.

• Aşama 3

  Soğanlar ve fasulye karışımını oda sıcaklığında 30 dakika bekletin. Zeytinyağı, soya sosu ve balzamik sirkeyi birleştirin. Sebzelerin üzerine dökün, paltoyu fırlatarak Ön fırını 400 derece F. fırında kızartın, 30 dakika bekletilen kızartılmış gevrek yumuşayana kadar karıştırın. Bu arada, orta karıştırma kabında, orta hızda elektrikli bir karıştırıcı ile peynir ve sütü bir araya getirin.

• 4. adım

  Kaşık peynir pişirme tepsisinin merkezi boyunca uzunlamasına höyüklerde. Karamelize soğan ile top. Fırına dönün; 5 ila 8 dakika ısıtın ya da peynir ve soğan ısıtılıncaya kadar.

Hemen hizmet etmek için:

Chilling adım atlanabilir. Gevrek ihaleye kadar fasulye sadece 15 ila 20 dakika kızartma; 4. adımdaki gibi peynir ve soğan ekleyin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 173 kalori, (4 g doymuş yağ, 3 g çoklu doymamış yağ, 5 g tekli doymamış yağ), 8 mg kolesterol, 163 mg sodyum, 12 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 7 g şeker, 6 g protein.