Zencefilli tavuk ve ılık elma salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 4 derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarısı (toplam 1 1/4 - 1 1/2 pound)
• Po çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 kırmızı soğan, ince dilimler halinde kesin.
• 1 çorba kaşığı rendelenmiş taze zencefil
• ½ fincan tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 2 kırmızı ve / veya yeşil pişirme elmaları, 1/4 inç şeritler halinde özlü ve kesilmiş
• 3 bardak paketlenmiş havuç ile rendelenmiş lahana (lahana salatası karışımı)
• Portakal dilimleri

Talimatlar

• Aşama 1

  Mevsimlik tavuk ile birlikte tuz ve biber. Büyük bir tavada tavuğu sıcak yağda orta-yüksek ateşte 4 dakika pişirin. Tavuğu çevirip soğan ve zencefil ekleyin. Tavuk artık pembe olana kadar (170 ° F) soğanları karıştırarak 4-5 dakika daha pişirin. Tavuğu tabağa aktarın; sıcak tut.

• Adım 2

  Tavaya suyu ve sirkeyi ekleyin. Kaynamaya getirmek; hafifçe kaynatın, 5 dakika ya da yaklaşık yarıya kadar azalıncaya kadar kaynatın. Elma ve lahana salatası karışımı ekleyin. Pişirin ve yaklaşık 5 dakika boyunca veya elma ve lahana yumuşayana kadar hafifçe karıştırın. Tavuğu ve birikmiş meyve sularını tavaya koyun. Üstten sıkmak için portakal dilimleri ile servis yapın.