Dev zencefilli kurabiye | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

4 bardak çok amaçlı un
4 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
2 çay kaşığı kabartma tozu
1, çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karanfil
Po çay kaşığı tuz
1 ½ bardak kısalma
2 su bardağı toz şeker
2 yumurta
½ fincan pekmezi
¾ fincan kaba şeker veya toz şeker

Talimatlar

Aşama 1
Bir orta karıştırma kabında un, zencefil, kabartma tozu, tarçın, karanfil ve tuzu birlikte karıştırın; bir kenara koymak.
Adım 2
Büyük bir karıştırma kabında yumuşatmak için 30 saniye boyunca düşük hızda bir elektrikli karıştırıcı ile kısalma yendi. Yavaş yavaş 2 bardak toz şeker ekleyin. Birleşene kadar çırpın, kasenin yanlarını kazıyarak ara sıra çizin. Yumurta ve pekmezde çırpın. Karıştırıcı ile olabildiğince un karışımını çırpın. Tahta bir kaşık kullanarak, kalan un karışımlarını karıştırın.
Aşama 3
1/4 fincan hamur kullanarak 2 inçlik toplar halinde hamur haline getirin. Topları 3/4 fincan kaba veya toz şeker içinde yuvarlayın. Yağlanmamış bir çerez kağıdına yaklaşık 2-1 / 2 inç yerleştirin.
4. adım
350 derecelik bir F fırında 12 ila 14 dakika boyunca veya çerezler açık kahverengi ve şişirinceye kadar pişirin. (Aşırı pişmiş olmayın, yoksa çerezler çiğnenmez.) Çerez kağıdını 2 dakika soğutun. Çerezleri soğuması için bir tel rafa aktarın. Sıkıca kaplanmış bir kapta oda sıcaklığında 3 güne kadar veya dondurucuda 3 aya kadar saklayın. Yirmi beş (25) 4 inç çerezler yapar.

Bu hediyeyi sunmak için ihtiyacınız olacak:

Damga yastığı ve kaşe, kahverengi kağıt torba, el sanatları bıçağı, 1 metre uzunluğunda kesilmiş 2 metre tel kenar şeridi, zımba ya da kalın beyaz el sanatları tutkalı ve parşömen kağıdı ya da mumlu kağıt.