İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Ön fırını 350 derece F'ye getirin. Kabuk için, bir kasede, ezilmiş graham krakerlerini, 1/4 fincan hindistancevizi, 1/4 fincan cevizleri ve 2 yemek kaşığı şekeri birleştirin. 1/4 bardak eritilmiş tereyağında karıştırın. Karışımı, yağlanmamış 9 inç yaylı bir tepsinin tabanına bastırın. 10 dakika pişirin. Bir tel rafta soğutun.
-
Küçük bir tencerede doldurmak için eriyene kadar düşük ateşte çikolata pişirin ve karıştırın; güzel. Bir karıştırma kabında krem peynir, 3/4 su bardağı şeker, ekşi krema ve 2 çay kaşığı vanilyayı birleştirin. Kombine kadar elektrikli karıştırıcı ile orta hızda çırpın. Unu sadece bir araya gelinceye kadar çırpın. Yumurtaları ilave edin ve eritilmiş çikolatayı. Eşit yayma, kabuk üzerine dökün.
-
Yaylı tepsiyi sığ bir tepsiye yerleştirin. 45 ila 50 dakika boyunca veya dış kenarın etrafındaki 2 inçlik bir alan ayarlanmış görünene ve merkez hafifçe çalkalandığında neredeyse ayarlanmış gibi görünün. Yaylı tavayı pişirme kabından çıkarın. Tencerede tavada 15 dakika peynirli kek yapin. Küçük bir keskin bıçak kullanarak, cheesecake'in kabını kenarından gevşetin. 30 dakika soğutun. Tava tarafını çıkarın; tamamen soğutun (yaklaşık 1-1 / 4 saat).
-
Bu arada, küçük bir tencerede, üst için 1/2 su bardağı tereyağı ve 1/4 su bardağı şeker birleştirin. Şekeri çözmek için karıştırarak orta ateşte pişirin. Ateşten alın. 1 su bardağı hindistancevizi, 1/2 su bardağı kızarmış ceviz, süt, mısır şurubu ve 1 çay kaşığı vanilyayı ilave edin. Oda sıcaklığına soğutun.
-
Peynirli kek üzerine serpme yayıldı. Gevşek bir şekilde örtün ve en az 4 saat soğutun.
