İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Küçük bir kapta un ve tuzu karıştırın; bir kenara koymak. Bir orta karıştırma kabında 3/4 su bardağı tereyağı ve 1/2 su bardağı pudra şekeri, elektrikli bir karıştırıcı ile birleştirilinceye kadar orta ila yüksek hızda çırpılır. Kombine kadar yumurta çırpın. Un karışımını sadece birleşene kadar düşük hızda çırpın. Örtün ve yaklaşık 1 saat soğutun veya hamurun işlenmesi kolay olana kadar.
-
Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Hamuru 3 / 4- ila 1 inçlik toplara yerleştirin. Topları bir parşömen kağıt kaplı kurabiye kağıdına yerleştirin. Bir bardağın dibini granüle şekere batırın ve her bir topu 1-1 / 2 inçlik bir daireye düzleştirin. 7 ila 10 dakika pişirin veya dipleri hafifçe kızarana kadar. Çerezleri bir tel rafa aktarın; güzel.
-
Bu sırada doldurmak için küçük bir karıştırma kabında 1/2 fincan pudra şekeri, 1/4 fincan tereyağı ve brendi, pürüzsüz olana kadar orta ila yüksek hızda yendi.
-
Çerezlerin yarısının dibine yayılmış doldurma. Kalan çerezleri doldurun, alt tarafları aşağı indirin. 30 dakika kadar veya doldurma işlemi tamamlanana kadar soğutun. Eritilmiş çikolata ile çerezleri gezdirin veya üstüne serpin ve antep fıstığı serpin. 10 dakika kadar soğutun veya çikolata hazır oluncaya kadar.
Depolamak:
Dolgusuz çerezleri hava geçirmez bir kapta mumlu kağıt tabakaları arasına katlayın; kapsamaktadır. Oda sıcaklığında 3 güne kadar saklayın veya 3 aya kadar dondurun. Hizmet etmek için dondurulmuşsa çerezleri çözün. Belirtildiği şekilde doldurun ve süsleyin.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 212 kalori, (8 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 34 mg kolesterol, 129 mg sodyum, 22 g karbonhidrat, 1 g lif, 13 g şeker, 2 g protein.
