İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Fırını önceden 375 derece F'ye ısıtın. İki Katlı Turta için Hamur Hazırlayın ve açın. 9-inçlik bir turta tabağını hamurun yarısı ile hizalayın; böreği turta levhasının kenarının 1/2 'sine kadar kesin. Ekstra pasta kenarı altına katlayın. Kıvrım kenarı.
-
Büyük bir kapta, 1/2 bardak şeker, mısır nişastası, 1-1 / 2 çay kaşığı kabak turtası baharatı ve tuzu birleştirin. Kayısı ve kızılcıkları ilave edin. Hamurla kaplı turta tabağına kaşıkla karıştırın.
-
Kalan hamuru yaklaşık 12 inç çapında bir daireye yerleştirin. Hamur işinde yarık kesin. Pasta çemberini doldurmaya yerleştirin; plaka kenarının 1 / 2'sine kadar kırpın. Alt hamurun altında üst pastayı katlayın. İstediğiniz gibi kenarı kıvırın. Küçük bir kapta yumurta akı ve sütü birleştirir; yumurta akı karışımı ile fırçalayın. Aşırı kızarmayı önlemek için, pastanın kenarını folyo ile hafifçe örtün.
-
35 dakika pişirin. Folyo çıkarın. 15 dakika daha pişirin. Bir tel rafta soğutun. 8 porsiyon yapar.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 394 kalori, (6 g doymuş yağ, 10 mg kolesterol, 285 mg sodyum, 65 g karbonhidrat, 3 g lif, 14 g protein.Çift Kişilik Crust Pastası
malzemeler
Talimatlar
-
Orta boy bir kapta çok amaçlı un ve tuzu karıştırın. Bir hamur işi karıştırıcısı kullanarak, parçalar bezelye boyuna gelinceye kadar kısaltın. Un karışımının bir kısmı üzerine 1 çorba kaşığı soğuk su serpin; hafifçe bir çatalla fırlatıp atın. Nemli hamuru kabın yan tarafına doğru bastırın. Hepsi nemlenene kadar, bir defada 1 çorba kaşığı ilave soğuk su ekleyin. Hamuru ikiye bölün; her yarısını bir top haline getirin. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, 1 hamur topunu hafifçe düzleştirmek için ellerinizi kullanın. Hamuru merkezden kenara yaklaşık 12 inç çapında bir daireye döndürün. Hamuru transfer etmek için oklava etrafına sarın. 9 inçlik bir pasta tabağına pasta hamurunu açın. Hamur işlerini pasta tabağına alın, hamuru uzatmamaya özen gösterin. Hamur işini tarif edildiği gibi kesin. Doldurma ekleyin ve kalan hamurları belirtildiği gibi açın.
