Şık yılbaşı menüsü | daha iyi evler ve bahçeler

Evet, lüks bir restoranda bir masa ayırtıp çok çeşitli bir öğün (ve $$$ bırak) yemeklerini yudumlayabilirsiniz. Veya kendi mükemmel menünüzü kişiselleştirebilir ve kendi evinizde zarif bir Noel yemeği düzenleyebilirsiniz. Avantajları çoktur:

• Daha uygun fiyatlı.

• Malzemeleri kontrol edebilir ve ihtiyaç duyduğunuzda diyete özgü değişim yapabilirsiniz.

• Uzun çizgiler veya yüksek kalabalık yok.

• Film müziği, elle seçmek sizin.

• Terlik giyerseniz kimse sizi yargılayamaz!

Tatil yemeğinizi bu yıl daha da özel kılmak için yeterince lüks yedi tarifleri deneyin.

İçki: Nar Parlatıcıları

Bir bardak brendi ekleyerek Şampanyanızı daha da neşeli hale getirin! Şenlikli bir garnitür için, bir avuç nar tohumunu atın - ve diğer tatil yemeklerinden fazladan alıyorsanız, bir karıştırma çubuğu için biberiye sapı. Kırmızı ve yeşil açılan renk, tatil renk şemasına ezici olmadan başını sallayacak.

Fizz taze kalması için konuklar geldiğinde bunları karıştırdığınızdan emin olun!

Tarifi al: Nar Parlatıcıları

Köpüklü şarap, Şampanya, Cava ve Prosecco arasındaki farklarla ilgili ayrıntıları paylaşarak konuklarınızı şaşırtın. Bunu ve daha fazlasını kabarcıklı yapma kılavuzumuzda öğrenin.

Salata: Trabzon Hurması, Kan Portakal ve Nar Salatası

Taze narenciye, hurma ve nar taneleri bu renkli salatası mevsimsel kılarken, çam fıstığı trabzon hurması salata suyunu kendinize gurme hissettiriyor.

Masanızda yemek yiyen her bir kişi için ayrı plakalar monte edin ve buzdolabında saklayın. Salata kursu vakti geldiğinde, Instagram hazır mezeleri toplayabilir, üstünü giyinerek alabilir ve doğrudan masaya getirebilirsiniz.

İçindekiler Intel: Hurma, biraz turuncu domates gibi görünen bir sonbahar meyvesidir. Olgunlaşıncaya kadar, acı olmalarını bekleyin, ancak olgunlaştığında hurma kayısı gibi tatlıdır ve dokunmaya duyarlı.

Tarifi alın: Trabzon Hurması, Kan Portakal ve Nar Salatası

Sebzeli Garnitür: Kış Yeşili Ve Brokoli Tart

Bu zarif bir Noel yemeği olduğundan, sebzeli garnitenizi lapa lapa, tereyağlı turta kabuğunun içinde servis ederek yükseltin. Akdeniz (humus, limon, zeytinyağı) ve Asya (susam, kırmızı biber ezilmiş) malzemelerini bir araya getirerek, akşam yemeği kalabalıklarınızı füzyon yemekleri yetkinliğiyle etkileyeceksiniz.

Bu turta üzerine susam baharat karışımını kullanarak en iyi avokado tostunu uygulayın:

2 yemek kaşığı kızarmış susam
1 çorba kaşığı kızarmış kişniş tohumu
1 çorba kaşığı kızarmış kimyon tohumu
1/4 su bardağı kavrulmuş ve tuzlu ayçiçeği çekirdekleri
1/2 çay kaşığı kırmızı biber ezilmiş

Bir baharat değirmeni içinde karıştırın ve bir aya kadar kapalı bir kapta saklayın.

Tarifi al: Winter Greens ve Broccolini Tart

Patates Garnitürü: Mevsimlik Ekmek Kırıntıları ile Hasselback Patates

Bu kızarmış patateslerin tüketilmesinin bir nedeni var. Yüzey alanı arttığından, her bir ısırık çıtır çıtır ve terbiyelidir. Bu dallar, göründükleri kadar harika!

Parmesan, frenk soğanı ve kekik karışımıyla baharat kullanmanızı öneririz, ancak en sevdiğiniz bitkileri - veya kimyon ve kişniş veya adaçayı ve sarımsak gibi öğünlerdeki diğer lezzetleri ekoleyen bir karışımı kullanın.

Tarif al: Mevsimsel Ekmek Kırıntıları ile Hasselback Patates

Antre: Kayısı-Elmalı Taç Kızartma

Kiraz, adaçayı ve elma dolması bu domuz rostosunu hindi ve pansuman için doyurucu ve zarif bir ikame için doldurur. Geçtiğimiz sonbahar ve kış tatili öğünlerinden sevdiğiniz tüm tanıdık lezzetleri, ancak bir parça değerli taç kızartma paketi içinde sunar.

Mükemmel nemli et için fırında kızarttıktan sonra rostoyu folyo ile kaplayın ve dilimlemeden önce 15 dakika dinlendirin.

Protein Değişimi: Domuz eti yemiyorsanız - ya da bulamıyorsanız - sığır eti kızartmasıyla aynı tarifi deneyin.

Tarifi al: Kayısı-Elma Taç Kızartma

İşte mükemmel bir sulu kızartma yapma hakkında bilmeniz gereken her şey.

Şeker: Mocha Portakal Kabuğu

Çikolata kabuğu iyi, ama daha iyi olanı biliyor musun? Marbleized çikolata kabuğu (göründüğünden çok daha kolay!) Çikolata kaplı kahve çekirdekleri ve şekerlenmiş portakal kabuğu ile benekli.

Şekerlenmiş narenciye kabukları, kolay ve zarif bir tatil hediyesi sunar. İşte bu tarifin nasıl yapılacağını (ya da partinin tercih ettiği gibi küçük kutulara paketlemek için):

Kabuğu beyaz iliklerden kaçınarak 1 büyük greyfurt, 2 orta portakal veya 3 orta limondan dilimleyin.
Her dilimi 1/2-inç genişliğinde şeritler halinde kesin.
Bir tencerede 1 1/3 bardak şeker, 1/3 bardak su ve meyve kabuğunu birleştirin ve 15 dakika kaynatın.
Soyma dilimleri neredeyse yarı saydam göründüğünde, bunları tavadan bir parşömen veya mumlu kağıda aktarın.
Kabukları soğuduktan sonra, kaplamak için şeker içinde yuvarlayın. Kurumasını bekleyin.

Tarif al: Mocha-Orange Bark

Konuklarınızı evimize favori Noel şekerlerimizden oluşan bir dizi ile gönderin. 50+ fikir için tıklayın!

Tatlı: Şampanya Cupcakes

Bir şampanya kokteyli ile başlayın ve zarif Noel menünüze tam bir daire getirmek için Champagne Cupcakes ile bitirin. Çift doz zarif efervesans için, bu tatlı meyilli ve zengin, tereyağlı donma içerir.

Tıpkı ambalaj kâğıdının içinde sürpriz olması gibi, bu kekler tatlı bir meyve reçeli dolgusunu gizliyor.

İleriye Doğru Bir İpucu: Cupcakes üç gün öncesine kadar pişirin, soğutun ve oda sıcaklığında bir kapta saklayın. Noel yemeğinizin sabahı, reçel ile doldurun ve donma ile üst.

Tarifi al: Champagne Cupcakes