Yumurta 'n' pastırma kahvaltı güveç | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 kilo domuz pastırması, kaba kıyılmış veya toplu domuz sosisi
• 6 1-inç dilim Fransız ekmeği
• 2 yemek kaşığı tereyağı, yumuşatılmış
• 1 su bardağı kıyılmış co-jack, colby veya Amerikan peyniri (4 ons)
• 6 yumurta, hafifçe dövülmüş
• 1 bardak krem ​​şanti, yarım buçuk, hafif krema veya tam yağlı süt
• ¾ - 1 çay kaşığı kuru hardal
• Po çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı karabiber
• Çırpılmış taze İtalyan (yassı yaprak) maydanoz (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir tavada, pastırmayı gevrekleşene kadar orta ateşte pişirin. Kağıt havlu üzerine pastırma boşaltın; damlamaları atın. (Sosis kullanıyorsanız, kahverengiye kadar orta-yüksek ateşte pişirin. Yağları boşaltın.)

• Adım 2

  Bu arada, 2 litrelik oval veya kare bir fırın tepsisini gresleyin; bir kenara koymak. Ekmek dilimlerinin bir tarafını tereyağ ile yayın. Ekmeği 1 inç küpler halinde kesin. Ekmek küplerinin yarısını hazırlanan pişirme tabağına yerleştirin. Pastırma yarısı serpin. Kalan ekmek küpleri ve kalan pastırmayla doldurun. Peynir serpin (yemek dolu olacaktır).

• Aşama 3

  Orta bir kapta, birlikte yumurta, çırpılmış krema, kuru hardal, tuz ve karabiber çırpın. Yavaş yavaş tabaktaki tabak üzerine yumurta karışımı dökün. Soğutmalı, buzdolabında 2 ila 24 saat kapalı.

• 4. adım

  Ön ısıtma fırını 325 derece F. Fırında, 50 ila 55 dakika boyunca veya merkez ayarlanana kadar (170 derece F). Servis yapmadan önce 10 dakika bekletin. İsterseniz, maydanoz serpin. 6 ila 8 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 763 kalori, (29 g doymuş yağ, 356 mg kolesterol, 1312 mg sodyum, 29 g karbonhidrat, 2 g lif, 25 g protein.