Edisto kahvaltı karides | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

½ taze veya dondurulmuş orta karides
1 çorba kaşığı limon suyu
Eas çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber
2 yemek kaşığı domuz pastırması damlaması *, tereyağı veya margarin
¼ fincan ince doğranmış soğan
¼ fincan ince doğranmış kırmızı veya yeşil tatlı biber
2 yemek kaşığı çok amaçlı un
¾ fincan tavuk suyu
Tuz
Çekilmiş karabiber
Sıcak pişmiş mısır ezmesi veya bisküvi

Talimatlar

Aşama 1
Dondurulmuş karidesleri çözün. Peel ve devein karidesi. Durulayın karides; kurulayın. Küçük kapta karides, limon suyu ve öğütülmüş kırmızıbiberi birleştirin; sebzeleri pişirirken bekletin.
Adım 2
Orta tavada, pastırma damlaması ya da tereyağını orta ateşte 30 saniye boyunca ısıtın. Soğan ve tatlı biber ekleyin; 4 ila 5 dakika veya sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Unu ilave edin. Pişirin ve yaklaşık 2 dakika veya altın olana kadar karıştırın. Et suyunu dikkatlice karıştırın; karides ekleyin. Orta ateşte pişirin ve 1 ila 2 dakika veya karışım koyulaşana ve kabarcıklı olana kadar karıştırın. 1-2 dakika kadar pişirin ya da karides opaklaşana kadar. Tuz ve karabiberle tatmak için baharatlayın. Acayip irmik veya bisküvi üzerinde servis yapın. 2 veya 3 porsiyon yapar.

*Not:

Pastırma damlaması kullanıyorsanız, 2 yemek kaşığı pastırma damlaması elde etmek için 3 ila 4 dilim pastırma pişirin. Pişmiş pastırmayı parçalayın ya da istenirse Edisto Kahvaltı Karidesli şeritler halinde servis yapın.