Kolay risotto | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ⅓ fincan doğranmış soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• ⅔ fincan pişmemiş arborio veya uzun taneli pirinç
• 2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı hazır tavuk bulyon tanecikleri
• çizgi karabiber
• 1 su bardağı donmuş bezelye (isteğe bağlı)
• ¼ fincan rendelenmiş Parmesan veya Romano peyniri

Talimatlar

• Aşama 1

  Bir orta tencerede, yumuşayana kadar sıcak tereyağında soğan pişirin; pirinç ekleyin. Pişirin ve 2 dakika daha karıştırın. Su, bulyon granülleri ve karabiberi dikkatlice karıştırın. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. 20 dakika kapalı olarak pişirin (kapağı kaldırmayın).

• Adım 2

  Tencereyi ocaktan alın. İstenirse bezelye ilave edin. 5 dakika kapalı, bekletin. Pirinç yumuşak ve hafif sert olmalıdır ve karışım kremalı olmalıdır. (Gerekirse, istenen kıvamda ulaşmak için biraz suyla karıştırın.) Parmesan peynirini ilave edin.

• Aşama 3

  Yaklaşık 2 bardak yapar (3 ila 4 garnitür porsiyonu)

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 179 kalori, (3 g doymuş yağ, 10 mg kolesterol, 571 mg sodyum, 25 g karbonhidrat, 0 g fiber, 6 g protein.