Kolay tavuk tikka masala | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 kiloluk derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarım
• Plain fincan sade yağsız yoğurt
• 1 çorba kaşığı rendelenmiş taze zencefil veya 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
• 3 diş sarımsak, kıyılmış veya 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
• Eas çay kaşığı öğütülmüş kişniş
• Eas çay kaşığı kırmızı biber
• Eas çay kaşığı öğütülmüş kakule
• Eas çay kaşığı kimyon
• Yapışmaz pişirme spreyi
• 1 8 ons, tuz eklenmemiş domates sosu ile
• ¼ fincan yarım buçuk veya hafif krem
• 1 - 2 yemek kaşığı kırmızı köri ezmesi
• Eas çay kaşığı garam masala
• Po çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı taze kişniş (isteğe bağlı)
• 2 fincan sıcak pişmiş kahverengi basmati pirinci ya da bir 8, 8 ons poşet pişmiş kahverengi pirinç, paket yönlerine göre ısıtılır

Talimatlar

• Aşama 1

  Tavuk göğsü yarısını 3-inç parçalara kesin; keskin bir bıçakla her parçayı çeşitli yerlere delin. Kalın tavuk parçalarını yatay olarak ikiye bölün. Tavuğu, sığ bir kaba yerleştirilmiş açılıp kapanabilir bir plastik torbaya koyun. Marine için, küçük bir kapta yoğurt, zencefil, sarımsak, kişniş, kırmızı biber, kakule ve kimyon birleştirilir. Üzerine tavuk turşusu dökün. Mühür çantası; tavuğu açmak için çevirin. Torbayı ara sıra çevirerek buzdolabında 2 ila 4 saat marine edin.

• Adım 2

  Ön fırını 400 ° F'ye ısıtın. Suyunu boşaltın, turşuyu atın. Bir ızgara tavasını pişirme spreyi ile kaplayın; orta ateşte ısı tava. Tavuk parçaları ekleyin; 8 ila 10 dakika kadar pişirin ya da bir kez dönerek açık kahverengi olana kadar

• Aşama 3

  Tavuğu 2 litrelik sığ bir pişirme kabına ya da tamamen kızarmış bir kaba aktarın. Orta boy bir kapta domates sosu, yarım buçuk, köri ezmesi, garam masala ve tuzu birleştirin. Tavuğun üzerine karıştırarak tavuğun üzerine dökün.

• 4. adım

  Fırında, yaklaşık 10 dakika sonra veya tavuğun artık pembeleşmesine (170 ° F) kadar, bir kez karıştırın. İstenirse, kişnişli tavuk serpin. Pilav üzerine tavuk ve sos servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 312 kalori, (2 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 1 g tekli doymamış yağ), 79 mg kolesterol, 507 mg sodyum, 34 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 6 g şeker, 30 g protein.