Acılı balık ve makarna | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 12 ons taze veya dondurulmuş morina, kabaca portakal veya pisi balığı filetosu
• 1 bardak kuru beyaz şarap veya tavuk suyu
• 1 su bardağı kurutulmuş küçük kabuk makarna paketlenmiş
• 1 8 ons karton düz az yağlı yoğurt
• 1 sap kereviz, ince dilimlenmiş (1/2 bardak)
• 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
• 2 çay kaşığı Dijon tarzı hardal
• Po çay kaşığı tuz
• çizgi zemin kırmızı biber
• ¼ fincan rendelenmiş Parmesan veya Romano peyniri
• 2 yemek kaşığı kuru ekmek kırıntısı
• 1 çorba kaşığı buruşuk chives
• 1 çorba kaşığı margarin veya tereyağı, erimiş
• Kırmızı biber
• Taze frenk soğanı

Talimatlar

• Aşama 1

  Dondurulmuşsa balıkları çözün. Balık filetosu kalınlığını ölçün.

• Adım 2

  Büyük bir tavada kaynamasına şarap veya et suyu getirin. Balık ekleyin. Kaynamaya dönün; ısıyı azaltmak. Bir çatalla test edildiğinde balık pul pul çıkmaya başlayana kadar örtün ve pişirin (1/2 inç balık başına 4 ila 6 dakika bekleyin). Balık boşaltın; sıvı atma. Balıkları ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin.

• Aşama 3

  Bu arada, makarnayı paket talimatlarına göre pişirin. Tahliye makarna; soğuk suyla durulayın. Tekrar boşaltın.

• 4. adım

  Büyük bir karıştırma kabında yoğurt, kereviz, Worcestershire sosu, hardal, tuz ve kırmızıbiberi karıştırın. Balık ve makarna ekleyin. Kaplama yapmak için yavaşça çalın. Makarna karışımı dört au graten kabına karıştırılır.

• Adım 5

  Parmesan veya Romano peyniri, ekmek kırıntısı, 1 çorba kaşığı soğanı ve margarin veya tereyağını karıştırın. Makarna karışımı üzerine kırıntı karışımı serpin. Kırmızı biber serpin.

• 6. adım

  400 derecelik bir F fırında yaklaşık 15 dakika pişirin ya da ısıtılıncaya kadar pişirin. İsterseniz ilave chives ile süsleyin. 4 ana öğün porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 344 kalori, (3 g doymuş yağ, 42 mg kolesterol, 507 mg sodyum, 30 g karbonhidrat, 24 g protein.