Kremalı kuşkonmaz | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı
• ¼ fincan ince dilimlenmiş soğancık
• 1 ½ demet kuşkonmaz (12 oz), yıkanmış, kesilmiş ve 2 inç parçalara kesilmiş
• 1 çorba kaşığı çok amaçlı un
• 1 fincan krem ​​şanti veya hafif krem
• Reduced bardak azaltılmış sodyum tavuk suyu
• 1 çorba kaşığı taze kekik yaprağı
• Eas çay kaşığı koşer tuzu
• Eas çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı kuru pişirme şeridi
• 2 yemek kaşığı taze mercanköşk veya kekik yaprağı, garnitür için daha fazla
• Füme Kırmızı Biber
• Sarımsaklı kıtır ekmekler

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir tavada sıcağında 1 çorba kaşığı. orta ateşte yağ ve tereyağı. Arpacık soğanı ekleyin; pişirin ve 1 dakika veya yumuşayana kadar karıştırın. Kuşkonmaz ekleyin; 3 dakika daha pişirin.

• Adım 2

  Unu ilave edin. Krema, et suyu, kekik, tuz ve karabiber ekleyin. Pişirin ve kabarcıklı olana kadar karıştırın. Sıcaklığı düşürün. 10 dakika veya koyulaşıncaya kadar kaynatılır. Şeri ve mercanköşk karıştırın; ateşten alın. Kalan yağla gezdirin. Kırmızı biber ve mercanköşk serpin; sarımsaklı kruton ile üst.

Sarımsaklı Ekmek Krutonları:

Ön ısıtma broiler. 2 çorba kaşığı karıştırın. Tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış ve 1 büyük diş sarımsak, kıyılmış. Tereyağı karışımı yatay dilimlenmiş 1 lb'nin yarısının kesilmiş tarafına yayın. somun ciabatta ekmeği. Bir fırın tepsisine yerleştirin. 4 ila 4 dakika kadar ateşten 4 ila 4 dakika kadar kızartın. 1/8 çay kaşığı serpin. Her kadeh tuzu ve füme kırmızı biber. Bir kesme tahtasına aktarın ve 6 ila 8 parçaya kesin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 434 kalori, (14 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 9 g tekli doymamış yağ), 64 mg kolesterol, 604 mg sodyum, 42 g karbonhidrat, 3 g lif, 4 g şeker, 10 g protein.