Taze mısır ve chives ile mısır pastası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 taze kulak mısır veya 1/2 su bardağı dondurulmuş bütün çekirdek mısır
• 2 yemek kaşığı çok amaçlı un
• 1, çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı şeker
• Po çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı kaynar su
• 1 su bardağı sarı mısır unu
• ¼ bardak süt
• 1 hafifçe dövülmüş yumurta
• 1 yemek kaşığı taze chives
• 3 yemek kaşığı yemeklik yağ
• 1 tatlı kaşığı taze frenk soğanı veya kişniş (isteğe bağlı)
• ⅓ fincan süt ekşi krema

Talimatlar

• Aşama 1

  Koçanı mısır taneleri kesin ve 1/2 bardak ölçün. Küçük bir kapta un, kabartma tozu, şeker ve tuzu birleştirin. Kenara koyun.

• Adım 2

  Bir orta kabın içinde bir katı mantar yapmak için kaynayan suyu mısır unu içine karıştırın. Pürüzsüz olana kadar süte karıştırın; daha sonra taze veya dondurulmuş mısır, yumurta ve 1 çorba kaşığı frenk soğanıyla karıştırın. Un karışımı ekleyin ve sadece bir araya gelinceye kadar karıştırın.

• Aşama 3

  Büyük bir tavada orta ateşte 2 yemek kaşığı yağ ısıtın. Hamuru yuvarlak yemek kaşığı ile sıcak yağa bırakın. 3 ila 4 dakika veya bir kez çevirerek altın kahverengi olana kadar pişirin. Servis tabağına aktarın; örtün ve sıcak tutun.

• 4. adım

  Kalan meyilli ile tekrarlayın, kalan 1 yemek kaşığı yağ ilave edin.

• Adım 5

  Bu arada, istenirse, 1 çay kaşığı frenk soğanı ekşi kremayla karıştırın. Mısır ekmeği ile ekşi krema servis yapın. 6 garnitür porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 215 kalori, (3 g doymuş yağ, 42 mg kolesterol, 295 mg sodyum, 25 g karbonhidrat, 2 g fiber, 4 g protein.