Hindistancevizi-mango salsa | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 - 2 tatlı genç hindistancevizi
• 2 orta olgun mango
• ½ fincan doğranmış turp (yaklaşık 7)
• ¼ fincan dilimlenmiş yeşil soğan (2)
• 1 çorba kaşığı rendelenmiş taze zencefil
• 1 serrano şili biber, * ekilmiş ve ince kıyılmış
• Po çay kaşığı tuz
• ¼ fincan hindistan cevizi bukleler, kızarmış **

Talimatlar

• Aşama 1

  Tırtıklı bir bıçak kullanarak her hindistan cevizinin uç ucunu kesin. Hindistan cevizi sıvısının 1/2 fincanını bir mutfak robotu veya blender kabına süzün. Büyük bir kaşık kullanarak, hindistan cevizi etinin 2/3 su bardağını kepçe ile çıkarın; mutfak robotu kabına veya blender kabına hindistancevizi eti ekleyin.

• Adım 2

  Kapak; hindistancevizi karışımı neredeyse pürüzsüz olana kadar işlem yapın veya karıştırın. Büyük bir servis tabağına aktarın.

• Aşama 3

  Mangoları soyun, tohumlayın ve doğrayın. Hindistan cevizi karışımına mango, turp, soğan, zencefil, karabiber ve tuz ekleyin. Birleştirmek için karıştırın. Kapak ve 2 ila 6 saat boyunca buzdolabında.

• 4. adım

  Kızarmış hindistan cevizi ile üst. Kraker, ızgara tavuk, jambon veya balıkla servis yapın. 3 fincan yapar (12, 1/4 fincan porsiyon).

İpuçları

Sıcak biberle çalışırken plastik eldiven kullanın. Çıplak eller biberlere dokunursa, ellerinizi sabun ve suyla iyice yıkayın.

** Hindistan Cevizinin Kızartılması:

Hindistan cevizi kıvrıklarını bir fırın tepsisine tek bir kat halinde yayın. Her 2 dakikada bir karıştırarak, kızarana kadar 5 ila 8 dakika boyunca 350 derece F fırında tost.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 13 kalori, (1 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 0 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 27 mg sodyum, 2 g karbonhidrat, 0 g lif, 1 g şeker, 0 g protein.