Brokoli ile narenciye somon balığı | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 limon
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 4 4 ons derisiz somon fileto
• Tuz
• Çekilmiş karabiber
• 1 çorba kaşığı taze dereotu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 kiloluk brokoli, kesilmiş
• 4 diş sarımsak, soyulmuş ve dilimlenmiş
• Limon dilimleri ve taze dereotu (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Limonun yarısını ince dilimler halinde dilimleyin; bir kenara koymak. Kalan limonun yarısını 1 bardak halinde ölçün; eşit 1/2 bardak su ekleyin. Şekeri karıştırın. Kenara koyun.

• Adım 2

  12-inç yapışmaz tavada tereyağında orta-yüksek ateşte. Tuz ve karabiber serpin somon; tavaya ekleyin. 2 ila 3 dakika pişirin ya da alt kısmı altın olana kadar; fileto çevirin. Limon suyu karışımını ekleyin. Üzerine dereotu ve limon dilimleri eklenir. Isıyı orta seviyeye düşürün; Bir çatalla test edildiğinde 5 ila 6 dakika daha ya da balık gevreği alıncaya kadar kapağını kapatın.

• Aşama 3

  Bu arada, başka bir tavada ısıya orta ateşte yağ. Çeyrek brokoli, uzun mızrak şeklinde; sarımsak ile birlikte tavaya ekleyin. Brokoliyi ve sarımsakları sıcak ateşte 8 ila 10 dakika orta ateşte veya gevrek ihaleye kadar sık ​​sık pişirin. Brokoli ile somon servis yapın; tava suyunu somonun üzerine dökün. İsterseniz ilave limon dilimleri ve taze dereotu ile servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 363 kalori, (8 g doymuş yağ, 5 g çoklu doymamış yağ, 8 g tekli doymamış yağ), 78 mg kolesterol, 277 mg sodyum, 12 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 5 g şeker, 26 g protein.