Turunç kavrulmuş kuşkonmaz | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 çekirdeksiz portakal
• 2 limon
• 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 2 pound kuşkonmaz mızrak
• İnce dilimlenmiş 2 diş sarımsak
• 2 çay kaşığı tarhun yaprağı
• Deniz tuzu ve kaba karabiber

Talimatlar

• Aşama 1

  Fırını 400 derece F'ye ısıtın. Bir portakal ve bir limondan, acı beyaz özden kaçınarak 1/8 x 2 inç şeritler kesin; bir kenara koymak. Aynı portakal ve limondan toplam 2 yemek kaşığı meyve suyu sıkın; bir kenara koymak.

• Adım 2

  İnce dilim kalan portakal ve limon; 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile gezdirilir. Parşömen kağıdı ile kaplı fırın tepsisine yerleştirin; bir kenara koymak.

• Aşama 3

  Kuşkonmaz yıkayın; odunsu tabanları kırmak. Mızrakları 15 x 10 x 1 inç fırın tepsisine yerleştirin. Sarımsak, tarhun ve narenciye şeritleri serpin. Çiseleme 2 yemek kaşığı zeytinyağı; mızrakları örtmek için atmak. Tek katman halinde yayılır. Tuz ve karabiber serpin.

• 4. adım

  Kuşkonmaz ve turunçgil dilimlerini 12 ila 15 dakika kızartın, bir veya iki kez maşayla dönerek, kuşkonmaz yumuşayana ve turunçgil kızarana kadar pişirin. Servis tabağına aktarın.

• Adım 5

  Bu arada, salata sosu için, küçük bir tabakta, birlikte ayrılmış meyve sularını ve kalan 2 yemek kaşığı yağı çırpın; tuz ve karabiber serpin. Kavrulmuş kuşkonmaz, narenciye ve sarımsak üzerinde gezdirilir. Kavrulmuş narenciye dilimleri ile serpin. Sıcak servis yapın. 8 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 87 kalori, (1 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 5 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 53 mg sodyum, 6 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 3 g şeker, 2 g protein.