Tıknaz kızılcık yemeği | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 6 bardak taze kızılcık
• 1 su bardağı tam gövdeli kırmızı şarap (örneğin pinot noir) veya kızılcık suyu
• 1 ½ bardak şeker
• Po çay kaşığı tuz
• 1 tarçın çubuğu
• 1 çorba kaşığı ince kıyılmış portakal kabuğu

Talimatlar

• Aşama 1

  Bozulmuş meyveleri veya yabancı maddeleri temizleyerek kızılcıkları yıkayın ve boşaltın.

• Adım 2

  Geniş bir paslanmaz çelik tavada, şarap, şeker, tuz ve tarçın birleştirin. Şekeri çözmek için karıştırarak orta ateşte kaynamaya getirin. 1 dakika pişirin. Kızılcık ekleyin ve kaynamaya; ısıyı azaltmak. Ara sıra karıştırarak, 3 ila 5 dakika veya deriler pop * kadar orta-yüksek ateşte hafifçe kaynatın. Portakal kabuğunu ilave edin.

• Aşama 3

  Tamamen soğutun; tarçın çıkarın. İstenirse, daha kalın bir zevk için meyveleri bir kaşıkla hafifçe parçalayın. Dekoratif kavanozlara kaşık. Kapak ve buzdolabında 1 hafta kadar saklayın. 4 ila 5 bardak yapar.

* Test Mutfak İpucu:

Daha yumuşak, daha yumuşak bir kızılcık sosu için, 20 dakika boyunca hafifçe kaynatın dışında belirtildiği gibi hazırlanın.

Hediye!

Bir kavanoza zevk ekleyin. Kişiselleştirilmiş bir not ya da etiketi kapağa yapıştırın. Festival kurdele ile küçük bir tahta kaşık kravat.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 94 kalori, (0 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 0 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 33 mg sodyum, 22 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 18 g şeker, 0 g protein.