Çikolata parçacıklı kek | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Yapışmaz pişirme spreyi
• 8 ons semisweet çikolata, doğranmış
• 1 su bardağı tereyağı
• 2 fincan çok amaçlı un
• Uns fincan şekersiz Hollandalı işlem kakao tozu
• 2 bardak şeker
• 1 çorba kaşığı anlık espresso kahve tozu
• 1, çay kaşığı tarçın
• 1 - 2 çay kaşığı öğütülmüş toz tozu
• 6 yumurta
• 2 çay kaşığı vanilya
• Şekersiz kakao tozu

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön fırını 325 derece F'ye getirin. Folyoyu tepsinin kenarları boyunca uzatarak folyo ile 13x9x2 inçlik bir pişirme tavası yerleştirin. Yapışmaz pişirme spreyi ile hafifçe kaplanmış folyo; bir kenara koymak. Küçük bir tencerede, çikolata ve tereyağını birleştirin. Eriyene ve pürüzsüz olana kadar düşük ateşte pişirin ve karıştırın. Hafifçe soğutun. Küçük bir kapta un ve kakao tozunu birleştirin; bir kenara koymak.

• Adım 2

  Büyük bir kapta şeker, espresso kahve tozu, tarçın ve yonga tozu bir araya getirilir. Çikolata karışımı ekleyin. Ara sıra kasenin kazıma tarafından, 1 dakika boyunca orta hızda bir elektrikli karıştırıcı ile çırpın. Her bir eklemeden sonra, bir araya gelinceye kadar düşük hızda çırparak yumurtaları ekleyin. Sadece birleşene kadar vanilyada yendi. Bir seferde 1/2 bardak un karışımı ekleyin, sadece bir araya gelinceye kadar düşük hızda çırpın. Orta hızda 1 dakika daha çırpın. Meyilli eşit şekilde hazırlanan tavaya yayın.

• Aşama 3

  Önceden ısıtılmış fırında 35 ila 40 dakika boyunca veya kenarları tavanın yanlarından çekmeye başlayana kadar pişirin. Bir tel raf üzerinde tavada soğutun. Folyonun kenarlarını kullanarak, kesilmemiş kekleri tavadan kaldırın. Şekersiz kakao tozu serpin. Çubuklara kesin. 32 bar yapar.

Depolamak:

Hava geçirmez bir kapta mumlu kağıt arasındaki tabaka çubukları; kapsamaktadır. Oda sıcaklığında 3 güne kadar saklayın veya 3 aya kadar dondurun.